還沒想好過年伴手禮要送什麼嗎？
有時送點古早味兒，感覺更有年味喔！
我最喜歡的香兒玄鋪黃媽媽甘草鹽粉竟然也有禮盒版，
嘿嘿！年節送禮又多了一個新選擇！
我對香兒玄鋪黃媽媽甘草鹽粉真的超熟悉，
自己吃了好幾罐，也送親友好幾罐，吃過都說讚捏！
看到這樣的禮盒包裝，
哇！以後送的不只是古早味的親切感，
還可以送出過年過節伴手禮的高質感！
然後...我以為一個禮盒就是兩罐黃媽媽甘草鹽粉，
沒想到還有彩蛋，
裡頭附一瓶小罐玻璃裝，所以總共有三罐喔！
大罐的有250g，可以吃很久！
小罐的則是30g，擺在辦公室最方便！
不得不說，台灣水果真的有夠讚，
如果給台灣水果100分，
加了黃媽媽甘草鹽粉，美味就連翻好幾倍了啦！
如果你還沒吃過黃媽媽甘草鹽粉，
我一定要跟你說，
它和市面上買芭樂、番茄送的那種梅子粉完全不一樣，
它雖然也有話梅的鹹酸甜，
但是整體說來，甘草的甘醇風味更加鮮明，
所以每次搭配水果沾著吃，
我阿木都問我在吃水果還是吃"梅子粉"到底？！
（哈！我阿木還是統稱黃媽媽甘草鹽粉為梅子粉啦！）
黃媽媽甘草鹽粉不但是水果最佳良伴，
它也是入菜最佳佐料，
三不五時也拿它入菜料理，超加分的！
阿你們都知道我都自己做麵包、饅頭，
之前實在玩到變不出口味，
索性加了黃媽媽甘草鹽粉，做成甘草梅香口味，
其實做的時候有點心虛，不知道對不對味，
吼～沒想到大獲好評！
中筋麵粉 300g
水 180g
糖 30g (可略，無糖的也很好吃，健康up~up~）
酵母粉 3g
甘草鹽粉 15g
打麵團的事，當然交給麵包機或攪拌機處理就好！XD
打好的麵糰稍微鬆弛5分鐘後，
將麵團軍分為12小球！（分為15球花形會更美）
每一球都擀成圓形，四片依序相疊排開！
如果剛剛分成15球，就是5片相疊排開！
從一頭捲起，再從中間對切，
就可以變成兩朵可愛的花型饅頭！
全部整形完畢後，待其發酵至兩倍大，
電鍋裡頭鮮擺水加熱，
煮沸後再將放進去蒸12-15分鐘就OK！
來了！
樣子美，味道更美的甘草梅香花型饅頭完成！
顏色微微偏黃，仔細看還會有細細的甘草鹽粉顆粒，
基本的饅頭麥香味兒依舊，
隨著咀嚼還能嚼出甘草鹽粉專屬的甘醇，
如此絕妙好味保證市面上買不到，
想吃....只能DIY了！XD
你也想嚐嚐大家讚聲不斷的香兒玄鋪黃媽媽甘草鹽粉嗎？
掃一下QR code就可以找到喔！
粉絲團：https://www.facebook.com/trb6996c/
店址：高雄市鳥松區山腳路108號
電話：0926 928 266
訂購網頁：https://goo.gl/FBKwwv
留言列表
