俞壽司:https://www.facebook.com/Yu.sushi.taipei/
住址:台北市敦化南路二段63巷57號
電話: 02 2703 4687
營業時間:週二至週日,11:30~1400,17:30~21:00
俞壽司原名幕府壽司,位在信義路&安和路交叉口附近,
離捷運信義安和站約350公尺,
開車族可以停在嘟嘟房敦南3站!
木質為主的空間格局和桌椅,透出濃濃的日式風格,
老闆常上電視節目,他跟我不熟,但我對他可熟的咧!XD
開放式的備餐台,可以看見師傅專心&專業的料理過程!
俞壽司用料實在、價格親民,不使用冷凍食品,
可單點、也可提供無菜單料理!
完整菜單底加~
(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)
豆皮壽司~
一份一貫,我點了兩份!
所有壽司種類,我最愛的就是這款,
甜甜的豆皮包著微酸的醋飯,簡單又不失美味!
涼拌鱈魚肝~
鱈魚肝鮮香軟綿,搭配新鮮的柚子果凍和脆口的千刀小黃瓜,
整個非常爽口!
洛神漬番茄~
嚴選台東洛神,
讓番茄的酸甜滋味千倍、千倍、再千倍!
精選壽司 全熟組合~
一組有7個,
包括鮪魚沙拉、龍蝦沙拉、豆皮、玉子燒、大蝦、鰻魚,
沒有過度調味,把食材的原始鮮香嶄露無遺,
對於喜歡握壽司、又不敢吃生食的冰柚,真是大呼過癮!
和風嫩雞腿定食~
整組包括主菜+二菜一湯!
涼拌龍鬚菜和高麗菜清甜爽口又下飯,
雞腿和洋蔥的香甜完全融在一起,口感超嫩,
裏頭還有很多菇菇,
這道肯定連小朋友都喜歡!
搭配的是味噌湯,
日式味噌微微偏甜,順口好喝!
海苔壽司~
一份有5貫,裡頭有蛋、肉鬆、小黃瓜....
家常經典卻百吃不厭!
海陸雙捲~
包括法式鮭魚捲x2 +炙牛肉捲x2!
裡面竟然還包著小番茄,
很有創意,而且非常得分,好對味呀!
松葉蟹肉茶碗蒸~
滑嫩的茶碗蒸,滑出濃濃的蛋香和鮮味,
尼看看!松葉蟹肉一大口在裏頭,鮮上加鮮呀!
明太子雞翅~
雞翅去骨,保留了肉質,再用明太子塞得鼓鼓的,
海陸大融合,超好吃!
鹽烤午仔魚~
午仔魚肉質細緻,鮮甜的滋味很適合鹽烤,
尤其師傅刀工很強,魚刺處理得很好,吃起來超涮嘴!
蛤蠣薑絲湯~
蛤蠣好大顆,新鮮飽滿,湯頭好鮮美喔!
喝到一滴也捨不得浪費!
羨慕我有好口福嗎?
俞壽司在台北極富有名氣,常常大爆滿,
要去之前先預約嘿!
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