三三の三猛海試

廖添丁香川麻辣燙-台北林森北店：https://www.facebook.com/food1225/
地址：台北市林森北路133巷47號(中條通)
Line ID：food1225

廖添丁香川麻辣燙林森北店位在新生北路和南京東路交叉口附近，
離捷運松江南京站約650公尺，
開車族可以停在新生高架橋下停車場！

小小的店鋪，規劃得乾淨整潔，一點也沒有油膩的感覺！

我好愛吃麻辣燙滷味，

拿著籃子挑選自己喜歡的食材，份量自己控制！

採用數十種中藥材和新鮮食材熬煮數小時的高湯，

不含防腐劑、味精、人工香料等，

吃滷味還附湯耶！

冷藏櫃裡食材選擇相當多元，分類擺放相當整齊，

一眼就可以看到喜歡的食材，好挑好選，

價格也標示地很清楚！

這區有很多常見的火鍋料丸子，

鳥蛋有先滷過喔！

這區則擺放很多蔬菜！

這邊則除了豆類製品，還有海帶、大腸等，

特別是那個已經事先滷製入味的蘿蔔，超好吃！

強者在這邊！

吃麻辣燙滷味，也可以吃到美國板腱牛耶！

這邊的肉品新鮮高檔，比一般滷味更為厚切，口感十足！

豆皮和油條也是麻辣燙的好麻吉！

麵類選擇也高達11種之多，想吃的....這裡都有！

完整菜單底加～ 

每一種都好想吃喔！

挑選完畢就直接交給店家！ 

烹煮的高湯和附湯分成兩鍋，

用數十種中藥材和新鮮食材熬煮，

裡面還有大骨，真材實料看得見！

香氣隨著熱氣飄散，愈聞肚子愈餓！

滷汁高湯本身是不辣的，

愛吃辣的冰柚可以酌量加入店家自製的辣醬，

辣度可以調整喔！

話說這個麻辣醬真香，香麻不嗆辣，

再加上一些紅油，嘴裡層次很熱鬧！

廖添丁香川麻辣燙 林森北店採取外帶方式，

我的麻辣燙滷味很快就到手了！

廖添丁香川麻辣燙裡面是有附湯的，

麵食和油條不適合久泡，會影響口感，

店家會特別將它們另外包裝，要吃的時候再自行加入，

吼～揪感心＆揪細心！

我的晚餐超澎派，

光是最上層的美國板腱牛就教人口口滿足！

喝一口熱呼呼的湯頭，

中藥材的頂級香氣，讓人入口回甘，

無敵好喝！

米血糕也是麻辣燙滷味的基本成員！

好喜歡吃ＱＱ微甜的芋簽，裡面還有很多芋頭絲！

平民等級的蘿蔔，在滷汁加持下，立刻躍升為五星級美味！

再把我點的刀削麵放回湯汁內，條條香Ｑ入味，

晚餐單吃這麼一碗....我可以！

這次我點了不少蔬菜，

蔬菜燙滷汁後，顏色雖然不太美，但是味道實在五告讚！

素腰花和水晶餃美味和口感兼具，叫它第一名啦！

廖添丁香川麻辣燙目前開了三家分店，

有的可以內用，有的只提供外帶，

喜歡，可以看看喔！

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