每次看人家在分享氣炸鍋,心頭總是癢癢的,好想要一台喔!

市面上氣炸鍋的廠牌和型號一堆,上網比較再比價,

終於決定就是這台團購到缺貨的科帥AF-106智能氣炸鍋了!

為何會團購到缺貨?讓我們繼續看下去!

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我好喜歡逛淘寶喔!真的很容易讓人買到失心瘋!XD

這次這台科帥AF-106智能氣炸鍋就是從科帥氣炸鍋 天猫全球官方店買到的好貨!

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科帥AF-106智能氣炸鍋有白色和黑色兩種款式,

我們購買的時候記得要指定110V電壓版本

不過110V版目前只有黑色,

我個人是本來就比較想要黑色啦!

畢竟....比較耐髒咩!XD

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裏頭有附說明書和食譜參考,

不過....都是英文的喔!XD

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黑色的鍋身看起來時尚又穩重,

光是擺著都像是個藝術品!

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抽屜式的炸鍋設計,

從把手上方輕輕一按壓,就可將炸鍋取出!

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炸籃容量3.0L、炸鍋容量4.0L!

炸籃和炸鍋雙鍋分離設計,

將把手上另一個按鍵往下壓就可輕鬆將炸鍋分離!

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不沾鍋塗層設計,好沖好洗,料理更方便!

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九葉片風扇加熱迅速,

立體導風槽提高熱空氣效率,避免油煙產生!

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觸控式螢幕智能面板,

電源一接上,螢幕就會出現開關鍵!

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打開開關,

一開始的溫度和時間會設定在370℉和15分鐘,

右邊是溫度調節鍵,左邊則是時間調節鍵,

可以不同食材自行做調整!

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另外還提供七大智能菜單,一鍵啟動,

廚房小白也能變身五星級大廚!

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官網另外還有提供烹飪參考表,

重點是科帥AF-106智能氣炸鍋用的是華氏℉,

和咱們習慣使用的攝氏℃還要經過換算!

正確的換算公式是~

華氏℉=攝氏℃*(9/5)+32

攝氏℃=(華氏℉-32)*5/9

吼!這樣會不會太麻煩?暈了!

告訴你一個簡單的小撇步,

一般咱們最常料理的溫度範圍差不多是100℃-200℃,

先照公式這樣推算~

100℃=212℉
150℃=302℉
200℃=392℉

也就是說在100℃-200℃這個常用範圍內,

可以"大約"視為1℃=2℉,這樣是不是簡單多了?!

當然,超出這個範圍,差距就會愈來愈大,阿捏就不太適用了!

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先來個氣炸杏鮑菇

四支杏鮑菇洗淨瀝乾,切滾刀平舖在炸籃內!

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用矽膠刷涮上薄薄的一層油,

家裡如果有噴噴油罐就更方便了!

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我設定370℉x12分鐘!

使用過程可將炸鍋抽屜拉開觀察,

待抽屜歸位,會繼續跑完氣炸行程!

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哇!外酥內脆又多汁,

撒上一點點胡椒鹽,就和外面賣的一模模一樣樣,

唯一不同的就是氣炸鍋炸出來的....少油多健康!

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不沾塗層真的很方便,

如果真的有些小沾黏,稍微浸泡一下就很好洗淨嚕!

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接著來氣炸四季豆,這是每次到夜市必點的!

同樣洗淨瀝乾,塗抹一點點油!

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我設定350℉x10分鐘!

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上桌前撒些胡椒鹽就完成,

又脆又多汁,超好吃的啦!

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第一次吃到炸皮蛋是在一間熱炒店,當時 驚為天人 驚為天蛋,

但平常在家怎麼可能起個油鍋去炸皮蛋,

現在用科帥來氣炸皮蛋....美夢成真啦!

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皮蛋切成四等分,抹上薄薄的地瓜分,

再涮上薄薄的一層油!

這次我在炸鍋底下放一張裁剪打洞的烘焙紙,

以防蛋黃流竄!

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設定設定350℉x6分鐘,

結束前3分鐘先將抽屜拉開,

倒入用鹽巴和胡椒抓醃過的蔥花和辣椒,繼續跑完行程!

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拍手!幾霸昏啦!

氣炸皮蛋搭配鹹香微辣的蔥花兒一起入口,滋味實在太美妙了!

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最後再來個氣炸板豆腐

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將板豆腐最好先退冰,水分盡量瀝出,

接著再切成丁狀,涮點油,

先設定350℉x15分鐘,

稍微翻面後,再設定380℉x5分鐘

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嘖嘖嘖!外酥嫩嫩,滿滿的豆香味兒,

跟市售油豆腐口感很接近,吃起來卻一點也不油,

直接吃,或再加工烹調料理都OK!

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尼侃侃!一整天弄了一桌子菜,只用了不到一瓢的油,超省的啦!

吃炸物,也可以吃得安心又沒罪惡感!

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OH~YA~我終於入手氣炸鍋了!

科帥AF-106智能氣炸鍋....帥呆了!

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科帥氣炸鍋 天猫全球官方店https://parg.co/s09

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