悄悄杯居酒屋 The Cuphttps://www.facebook.com/the.cup.taipei/
地址:台北市松山區市民大道四段225號
電話:02 2577 7823 

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The Cup悄悄杯居酒屋位在市民大道和延吉街交叉口附近,
捷運忠孝敦化站約650公尺,
開車族....其實附近停車場很多啦!
建議可以停在延吉廢鐵道停車場! 

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前不久才去悄悄話餐酒館飽食一頓,

悄悄杯居酒屋就是原創班底共同經營打造的新型態居酒屋,

不算大的空間,

簡約的布置,卻足以透出濃濃的日式風情,

服務人員個個超親切,

很適合下班後在這邊悠哉放鬆一下!

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這邊提供了串燒燒烤、啤酒調酒的混搭風餐點,

完整菜單底加~https://www.facebook.com/the.cup.taipei/menu/

牆上也不定時更新隱藏版菜單喔!

(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁!)

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不喝酒的冰柚也有提供一般軟性飲料和手作茶飲,

當天點了四季春茶和虎柏觀音!

四季春茶清香微苦,入喉回甘!

虎柏觀音則焙火較重,喉韻甘醇!

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頂級火山生牛肉

一出場又是個煙霧秀來著!

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蘿蔔泥、青蔥、生牛肉從下而上堆疊排列,

再加上乾冰煙霧的視覺效果,

真的就像座火山來著!

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牛肉油花豐富,肉質新鮮嫩甜,

夾著蔥花和浸漬著橙醋的蘿蔔泥一塊兒入口,好吃到爆!

別再說天氣熱沒胃口,來一盤頂級火山生牛肉就對啦!

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熊本生蠔佐橙醋

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生蠔超大顆,

新鮮,當然就沒有腥味,還甜滋滋的咧!

搭配酸酸甜甜的橙醋和鹹鮮的魚卵,風味十足!

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大吉大利今晚吃雞

哈!這名字超直白、超可愛的啦!

從雞肉、雞蛋、到雞內臟都給它吃透透就對了!

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自製桂丁雞胸一夜干~

自然放牧的桂丁雞,

皮薄,不油不膩;肉結實,卻不乾不柴!

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醬燒雞心管~

口感脆脆的,鹹甜交融的燒烤醬非常入味!

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醬燒雞心~

雞心的口感嫩中還微微彈牙,沒有一絲內臟的腥味!

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自製醬燒雞肉串~

肉質鮮嫩,加上雞皮的膠質口感,百吃不厭的好味道!

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特製鹽燒雞腿肉串~

燒烤之後,雞皮表層帶點酥脆的口感,

簡單的鹽燒調味,將雞腿肉原始的鮮甜嶄露無遺!

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明太子雞腿肉串~

多了明太子醬的加持,鹹鮮又滑口,五告齁呷!

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醬燒雞肉丸佐有機蛋~

看起來硬梆梆地一顆肉丸子,入口其實相當軟嫩,

每個咀嚼都能迸出滿滿的醬燒鹹香,

有機蛋黃打散了沾著吃....很對味耶!

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鹽烤無骨七里香~

我常說七里香....怎麼這麼會取名字吼?!

軟Q呀軟Q,好好吃喔!

如果直接叫做雞屁股....感覺就不對了啦!XD

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嚴選桂丁雞翅~

鹽燒方式襯托出雞肉甜味兒,

忍不住用心啃著雞翅每個細節,愈啃愈過癮!

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鹽烤現流小卷~

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新鮮甜滋滋耶!

小卷身體口感嫩Q,頭兒又帶點嚼勁兒,不用任何沾醬也好吃!

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鯖魚一夜干~

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鯖魚表皮烤到相當酥脆,尤其魚尾巴,香酥地不得了!

肉質則是厚實細緻,鮮甜無腥味,擠些金桔更加爽口!

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赤味噌燉牛筋~

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一上桌,香氣就隨著熱氣大放送!

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選用的是無骨牛帶筋的部位,

筋肉合一的口感,加上紅味噌甘甜的風味,

實在是非常涮嘴!

這樣的美味,一旁的雙色蘿蔔功不可沒呀!

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鹽烤翼板牛~

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外層燒烤至金黃微焦,

讓餘溫慢慢地往中心自然熟透,顯現出誘人的粉紅色澤,

直接品嚐,都可以嚼出翼板牛的鮮甜和鮮嫩口感!

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隨餐附上炸蒜片、橙醋醬、鹽蔥,

搭配著吃,可以品出不同風味!

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市民大道堪稱燒烤居酒屋的一級戰區,一路上我也收編了好幾家!

新鮮的食材加上創意的料理,

悄悄杯....悄悄地再納入我的口袋名單!

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