生活中，難免偶爾會鬱卒一下，
吃個甜點，很容易就能讓人轉換心情！
嘴裡甜甜的，就是可以這麼輕鬆地療癒心裡的苦，
因為....樂本甜，快樂來自於甜點！
樂本甜手作甜點工作室....將快樂宅配到家！
樂本甜堅持不使用改良劑、保濕劑和化學添加物，
嚴選法國頂級動物性鮮奶油和日本頂級麵粉，
讓咱們嚐到食材最原始的風味，卻不失美味，吃得當然也更安心！
這次品嚐的是蛋糕捲系列，有單條和雙入兩種不同禮盒款式！
樂本甜巧克力控捲～
很少人可以抗拒巧克力的誘惑，
巧克力控捲堪稱樂本甜的人氣王，一吃就會愛上！
剛剛才介紹樂本甜使用的是日本頂級麵粉，
但是這款很特別喔！它竟完全不添加麵粉！
蛋糕體的部分是用大量的雞蛋和100%巧克力豆製作而成，
可以說是100%無麩質蛋糕！
除了外層的100%巧克力無麩質蛋糕，
內餡特別搭配了58%巧克力香緹+85%巧克力甘納許，
同樣的巧克力風味，卻可以嚐到不同的層次和口感！
蛋糕體本身就是比較緊實、滋潤有彈性，
不是濕軟空洞、更不是乾噎難嚥的那一種，
而且它的巧克力香氣超濃郁，
但又不會掩蓋了蛋糕本質的蛋香味兒，
其實光吃這個巧克力蛋糕就已經很滿足了，
加上香濃柔滑的巧克力內餡，不甜不膩，
這是一種完美又巧妙的結合，
人氣巧克力控捲....當之無愧啦！
再來這個是雙入禮盒！
樂本甜的蛋糕捲系列還滿多種口味的，
有些會是配合不同時令限定推出！
這次裏頭是蜂蜜檸檬蛋糕捲和三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲，
兩款可說都是樂本甜招牌中的招牌、經典中的經典！
三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲～
哇哇哇！誰家的蜂蜜打翻了？五告乓！
瞬間感覺連空氣都是甜甜的！
這樣的切面顏色呈現，感覺就是蛋糕界的基本款，
殊不知魔鬼藏在細節裡！
外頭的戚風蛋糕體是用大量雞蛋、純蜂蜜、日本頂級阿波和三盆糖製作而成，
口感鬆軟，香甜不膩！
和三盆糖....常聽對不對？！
原意是指將砂糖在盤上揉磨三次，這是日本獨特的製糖工藝，
現在也成了日本和菓子和鄉土點心不可少的高級砂糖！
內餡使用馬斯卡彭鮮奶油和自製香草卡士達，
自製香草卡士達還可以看到黑黑的香草籽籽，
一送進嘴裡，蛋香、奶香、香草香氣齊發，柔滑順口，
真材實料看得見也吃得到，
經典，所以百吃不厭！
蜂蜜檸檬蛋糕捲～
現在網路資訊很多，
這種美美的蛋糕紋路，看過介紹後，或許做起來不算難，
但我由衷地佩服發明做法的人，真的好厲害喔！
這款更是蜂蜜香氣大放送！
除了蛋糕表面的紋路，
看起來和剛剛的三盆糖原味馬斯卡彭蛋糕捲好像差不多，
一吃之後，真的不一樣啦！
鬆軟濕潤的蜂蜜戚風有著滿滿的蛋香味兒，
蜂蜜香甜貫穿其中，
嚼著嚼著，兩頰真的會被逼出口水！
內餡的卡士達鮮奶油不但增添了奶香，
更像是隨時幫嘴裡補足了水分，超順口！
檸檬奶油內餡的果酸味兒就像一股清流，清新了口感，
純手工熬煮的糖漬檸檬丁更是畫龍點睛，
酸甜好滋味，嘴裡一家親啦！
快樂來自於甜點！
樂本甜手作甜點工作室負責散播快樂，
你我幸福地接招吧！
樂本甜手作甜點工作室：https://www.facebook.com/LeBonheurlovecake
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