喝咖啡....是一條不歸路!
一日不讀書,言語無味....
咱家是....一日不喝咖啡,便覺渾身不對勁兒啦!
快!快來喝咖啡!喝好咖啡!
這是黑鑲金咖啡豆,
目前推出7種不同的咖啡豆,可以代為磨豆,
也有濾掛式的喔!
網站上有詳細的各支咖啡介紹,
方便大家挑選自己喜歡的風味!
我個人較偏愛濃苦的中深烘焙,
所以就挑了頂級印度麥索金磚咖啡豆&印尼黃金曼特寧咖啡豆!
嚴選阿拉比卡咖啡豆,
每包是半磅、225g裝!
頂級印度麥索金磚咖啡豆~
一開袋,一陣猛烈的咖啡香氣狠狠地竄出,五告乓啦!
印度麥索金磚咖啡豆是印度最高等級的阿拉比卡咖啡豆,
豆子飽滿又大顆,
用水洗方式精製取豆,再經過層層嚴格篩撿,
可說顆顆都是精華呀!
有人跟我一樣,還在用手搖磨豆機嗎?
吼~我這阿罵牌的磨豆機已經伴我多年,
雖然有時磨到手酸酸,
但是邊磨邊享受磨出的咖啡香也是一種幸福!
一般來說,焙度愈深,磨豆子顆粒可以設定粗一點,
愈淺烘焙,磨得就愈細!
煮咖啡....就交給骨董牌美式咖啡機!
煮沸的水慢慢往下滴,咖啡香氣卻緩緩地往上竄,
每個過程都值得細細玩味!
深沉而明亮的顏色,咖啡香氣從鼻息就開始流竄,
入口整個香醇濃郁,前段、中段、尾韻可以品到不同的層次,
淡淡的苦味,還帶著一點果香味兒來收尾,
不酸不澀,入口回甘,嘴裡的餘香讓你忍不住雙唇多抿個兩下,
完全是我喜歡的味道,這個讚!這個讚!
印尼黃金曼特寧咖啡豆~
黃金曼特寧咖啡是印尼蘇門答臘產區特有品種,
以純手工採收、手工挑選的方式,
經過四篩四選剔除瑕疵豆而產生出的高品質咖啡豆!
咖啡豆整個油亮油亮的,別以為這個不新鮮哪!
黑鑲金咖啡豆都是接單現烘,新鮮直送,
中深烘焙以上的咖啡豆本來就比較容易出油,
有時一烘完,豆子就"閃閃動人"了,
但也不可否認,愈深烘焙的保鮮期愈短,趁新鮮喝嘿!
黃金曼特寧是我最常喝的咖啡風味,
一入口,就會感覺嘴裡整個超飽和,
明明是濃苦,卻覺得苦得很迷人,
香醇圓潤的口感,忍不住就是會讓它在嘴裡多停留個幾秒,
尾韻還會回饋一些焦糖香氣,
不帶酸味兒,我就愛這個fu!
頂級印度麥索金磚咖啡豆&印尼黃金曼特寧咖啡豆....我好會挑喔!
黑鑲金咖啡豆~全豆皆經過SGS多重農藥殘留檢驗,
新鮮嚴選的好咖啡!
嚴選砥家 黑鑲金咖啡豆:https://www.hereyou-shop.com/search?q=咖啡豆
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