一吃上癮甕缸雞：https://www.facebook.com/一吃上癮甕缸雞-217142228656686/
地址：台北市松山區市民大道四段211號
電話：02 2577 6158
一吃上癮祖傳甕缸雞位在市民大道和延吉街交叉口附近，
離捷運忠孝敦化站約600公尺，
這邊停車場很多，
我個人還是最愛停在延吉廢鐵道停車場！
一吃上癮祖傳甕缸雞採用正宗放山古早雞，再加上祖傳古法淹漬，
門口的大甕缸再將雞隻烤得外皮酥脆，肉質鮮嫩，
接著就可以送到餐桌上！
裏頭空間又大又明亮，
沒有浮誇的裝潢，
壁面幾幅大圖輸出，透出中式餐廳樸質的用餐氛圍！
裡面多半是四人方桌，
人多的話，也可以坐大圓桌！
一吃上癮是台北唯一的一間甕缸雞，不收服務費！
除了招牌甕缸雞，
還有提供美味的海鮮創作料理，
完整菜單底加～
來這邊，招牌祖傳甕烤缸雞當然是必點，
但是....想吃還要靠緣分哩！
因為每日限量20隻喔！
店家特別介紹，
正宗放山古早雞的雞腳精實細瘦，
肉質更加顯得鮮嫩Ｑ彈！
放山古早雞烤得雞皮金黃發亮、均勻上色，
酥香脆的外皮，依舊可以嚐到膠質的微Ｑ，
肉質鮮嫩，肉汁完整封存，連雞胸肉部位也是不乾不柴、超嫩的啦！很會！
沾點附上的雞油和胡椒鹽，別有一番滋味兒！
這時就想來一碗白飯！
白飯依人頭計算，1人30元，可續鍋！
使用的是日本米，粒粒香Ｑ，粒粒分明！
XO醬中卷～
中卷鮮嫩甜滋滋，
搭配甜豆、洋蔥、蔥段一起拌炒，風味立刻再升級，
再加上XO醬鹹鮮香辣貫穿全場，
齁齁....開胃又下飯，
光是醬汁拌飯就可以吃兩碗了！
清蒸干貝蟹肉～
絲絲蟹肉包覆在整顆干貝外圍，
鮮上加鮮，美味大爆炸，
不同的口感層次，讓你忍不住細細品嚐探索個中滋味，
旁邊再搭配一些鮮脆的蘆筍，
這道太無敵了！大推！
薑母雞～
時序進入深秋，天氣很快就轉涼了，
這道薑母雞是即將推出的冬令招牌喔！
屆時應該會用爐子盛裝的方式上桌，
邊吃邊加熱，許你一個暖呼呼的冬天！
一上桌就先飄出鮮明的麻油香氣，
裏頭配料也很豐富，
愈聞肚子愈餓，飢餓指數大飆升！
雞肉皮Ｑ肉嫩不老柴，
麻油香氣四溢，每個咀嚼都好像會榨出肉汁似的，超好吃！
米血、魚丸、菇類....經過湯頭加持，鮮香帶勁兒！
鍋底還加入大量的高麗菜和紅棗、枸杞，
把所有食材的鮮甜好滋味兒全部注入湯底！
湯頭香麻微辣，
老薑微微的辣度加上麻油香氣，
不但美味順口，喝完連身子都暖了！
媲美北京烤鴨，
想吃甕缸雞不用大老遠+塞車地跑到宜蘭，
一吃上癮祖傳甕缸雞....正宗頂級放山雞，真的會一吃就上癮喔！
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