闊佬 shabu shabuhttps://www.facebook.com/Broad16888/
地址:台北市中山區樂群二路198號1樓
電話:02 8502 5857
 

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闊佬 shabu shabu位在樂群二路和敬業四路交叉口附近,
捷運劍南路站約850公尺,
樂群二路雙向就有很多路邊停車格喔! 

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闊佬....就是走進門吃活海鮮的老饕!

闊佬老闆是產地直送的海鮮大盤商,

來這邊當然不能錯過直達店面的頂級新鮮海鮮,

店裡也有擺設巨型養殖水族箱,

現撈的當然尚青啦!

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用餐區規劃在櫃台兩邊, 

寬敞又明亮,從一人用餐到多人聚餐都沒問題!

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飲料吧、醬料台都可自行取用!

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闊佬不只海鮮讚,連肉品品質也是不馬虎,

高貴不貴的頂級食材,

也有推出超值的商業午餐,

完整菜單可以參看粉絲團~https://www.facebook.com/pg/Broad16888/menu/ 

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當天點了兩種湯底的鴛鴦鍋,

闊佬秘製湯頭是用大量蔬果、老母雞、大骨和特調秘方熬製而成,

入口濃醇,入喉卻很清爽!

叻沙湯頭是正宗南洋風味,香濃的椰奶伴隨微辣的尾韻,搭配海鮮最對味!

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精緻菜盤配料相當豐富!

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附餐有白飯、烏龍麵、拉麵、王子麵、冬粉、土雞蛋擇一!

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A級伊比利豬~

天啊!這位豬大哥端著自己身上的肉上桌,也太可愛了吧!

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伊比利豬特殊的飼養方式,肉質鮮嫩香甜,帶有一股堅果香氣,

美美的大理石油花,吃起來不肥不膩,還多了一絲油香味兒,

從鍋底撈起,不用任何沾醬也OK,

真的是世界上最好吃的豬肉無誤呀!

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頂級海鮮套餐~

草蝦澳洲國王蝦、蛤蠣、日本牡蠣清肉、日本大扇貝、鱸魚清肉、帝王蟹、紋甲花枝、澎湖小卷!

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貴鬆鬆的帝王蟹竟然出現在海鮮盤裡....XD

飽滿肥滋滋,肉質新鮮甘甜,

隨餐會附上吃蟹的傢俬,

不過蟹腳已經幫我們切成小段,其實徒手就可以輕鬆啃食,相當過癮!

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草蝦肉質緊實彈牙,鮮甜的滋味好無敵!

澳洲國王蝦則是飽滿細緻,口感更為軟嫩鮮甜!

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鱸魚滿滿魚肉鮮香,吃不到一絲腥味,

去魚骨的清肉,大口大口吃,非常涮嘴!

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澎湖小卷鮮嫩中又帶著Q脆,新鮮甜滋滋!

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日本大扇貝....真的很大顆,一整顆入口....鮮味大噴發!

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日本牡蠣清肉也是大顆肥美,爆出滿滿的新鮮海味!

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紋甲花枝肉質厚實,軟Q彈牙,口感一級棒!

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蛤蠣每顆都是新鮮飽滿,涮煮的同時,也幫湯頭加分不少!

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甜點準備也很用心,

夏天可以來個冰涼消暑的霜淇淋,

冬天就來喝個熱熱的八寶粥唄!

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闊佬 shabu shabu是大直新開幕的活體海鮮火鍋,

吃火鍋....湯頭讚,就已經先贏了一大半,

加上新鮮的活體海鮮,吼~幾霸昏啦!

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