京旺料亭 精緻鍋物https://www.facebook.com/京旺料亭-精緻鍋物-天母海鮮-369469740552952/
地址:台北市士林區士東路336號
電話:02 2838 5689 

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京旺料亭精緻鍋物位在士東路和東山路交叉口,

鄰近妙禪道館、天母棒球場、大葉高島屋、新光三越台北天母店,

士東路和東山路整排的路邊停車格,開車族很方便!

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門口整個庭園風格走向,

一進來就有種跳脫工作壓力的輕鬆自在,

在寸土寸金的台北市區實屬難能可貴,

我個人滿喜歡這種感覺和氛圍!

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一走進店內,完全又是風格迥異,

有點傳統日式和摩登時尚兼具的fu!

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一整排的吧台座位,一個人用餐也不會尷尬!

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座位和走道都是相當寬敞舒適,

坐在這兒用餐非常自在紓壓!

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這邊也有提供包廂服務喔!

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一入座先提供每人一份小菜和兩種沾醬,那個醃苦瓜真的不錯!

帶著微酸的特調醬料可以用來沾海鮮,胡麻醬則是肉肉的好麻吉!

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這邊使用的是鴛鴦鍋,兩邊湯頭其實一樣,都是用大量蔬菜熬煮而成的清爽湯底,

(OS.那用鴛鴦鍋分兩邊幹嘛?)

哈!你不用滿頭問號,

一邊煮肉、一邊煮海鮮,最後你會發現....兩邊根本不同湯底來著!XDD

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吃火鍋....我應該不下幾百鍋了吧!

還真是第一次吃到還有鐵板前菜的捏!

天使蝦經鐵板香煎之後,肉質變得更加緊實彈牙,新鮮甜滋滋喔!

為了掌控天使紅蝦的最佳口感,如果蝦頭還不夠熟透,也可直接丟入火鍋熬煮!

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我們今天享用的是海陸龍蟹雙人鍋,

套餐包括雙人鐵板前菜、雙人五行菜盤、雙人6品活龍蝦x活螃蟹海鮮拼盤、雙人肉盤、雙人甜點,

五行菜盤裏頭都是生鮮蔬菜,沒有加工食品,

五行顏色具備,營養均衡啦!

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肉品我點了西班牙伊比利豬梅花和美國盤克夏豬梅花!

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西班牙伊比利豬梅花有種堅果的甘甜香氣,

肉質鮮嫩,滿滿的肉甜味兒,隨便涮都好吃!

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美國盤克夏豬梅花同樣,

嘟嘟好的油脂分布和比例,入口不乾不柴,讚喔!

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雙人6品活龍蝦x活螃蟹海鮮拼盤~

話說6品....不是你的眼睛業障重,這一盤有9品啦!

應該這麼說,海鮮拼盤還是會依時令提供當季最新鮮的海鮮,

至少會拚出時價差不多的6品海鮮!

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現撈海鮮可說是京旺料亭的特色,

七彩龍蝦成本不低喔!

上桌時已經先左右對切,煮熟後,很容易就可以將龍蝦肉取出!

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肉質香甜彈牙,鮮度破表,現撈的就是不一樣,幾霸昏啦!

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吃完龍蝦,再吃這個小蝦可一點也不會遜色喔!

而且已經先幫咱們去殼,只保留頭尾部分,吃起來相當過癮!

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花蟹肉質細緻,帶著自然的海味鹹鮮,不用任何沾醬最好吃了!

蟹斗裡還有誘人的蟹膏....嘖嘖嘖!秋冬真的是吃蟹好時機!

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鮑魚也是超大顆!鮮嫩又略帶Q勁兒,愈嚼愈是耐人尋味!

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另外還有大size的鮮蚵和蛤蜊,顆顆鮮甜飽滿!

還有在火鍋海鮮盤少見海參,高美味、低負擔!

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膠質滿滿的魚片和QQ嫩嫩的透抽,新鮮美味,沾點特調醬汁又可展現不同風味!

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店家還會用最後的湯底幫咱們煮成海鮮粥,那鮮味不用我多贅述,每一口都是幸福啦!

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當天甜點是愛玉,吃完霸王級的火鍋,立刻還你一嘴清爽!

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京旺料亭 精緻鍋物今年初才剛開幕,

地處天母鬧區的尾段,周邊還算幽靜,

嚴選新鮮自然食材和獨特配方湯頭,加上活跳跳的現撈海鮮,吃過都說讚,

堪稱天母秘境火鍋,也是適合全家大小一起前往的親子餐廳,

老闆很nice喔!

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    三三 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()