書中自有黃金屋,
我家廚房自有黃金寶啦!怎樣?!
黃金寶爆漿湯包和高品質魚漿製作的紀文鱈寶,
簡單吃就能吃到最不簡單的美味!
黃金寶創意美食館採用台灣產地的農產品,嚴選台灣優良食品工廠,
讓咱們買得安心、吃得放心、衛生有保障!
願景是將台灣優質美食推向國際,讓世界看見台灣!
來啦!推向國際前,先推來我家啦!
黃金寶爆漿湯包~
一包20顆,每顆都像坐在獨立的安全座椅,
畢竟宅配過程中,難免會碰到溫度不穩定,一不小心就會彼此沾黏,
一顆湯包可能會變成一坨湯包,
有了這麼用心又剛呼的包裝,收到時保證粒粒分明!
湯包真是個誘人的傢伙,
每每打開蒸籠,香氣隨著熱氣散發瞬間,真的好療癒!
黃金寶爆漿湯包還貼心地每包附上兩張蒸籠紙,
讓湯包不會沾黏蒸盤而破損,爆漿就不再爆漿了!
蒸籠紙也可重複使用喔!
平常冷凍保存,蒸煮時不用先解凍,
直接將湯包排列在鋪好蒸籠紙的蒸盤上,
鍋子裡大約放100cc的水,等電鍋跳起就OK!
蒸好的湯包會微微長大,
所以鋪排時不要排太緊,每顆中間還是要保留一點距離!
係金A!鋪了蒸籠紙,真的完全不沾黏!
筷子將湯包從蒸籠紙夾起,沉沉的手感,就可以感受到內餡裡的汁多味美!
一戳破湯包麵皮....果然爆漿!超爆的!
麵皮、鮮肉、湯汁依完美的黃金比例結合,
麵皮薄而Q,還散發淡淡的麵粉香氣!
飽滿的內餡使用的是有來源證明的台灣豬肉,鮮甜夠味!
還有裏頭爆多的湯汁,鮮香好滋味,很好喝捏!
煎餃我很行,煎爆漿湯包....還真是初體驗,
很怕湯汁直接爆在鍋子裡!XD
鍋子裡先倒點油,將湯包底部煎到微微金黃!
接著加水大概100ml,蓋上鍋蓋煮沸,麵皮微微透明就OK!
接著將多餘的水分收乾,繼續將湯包底部煎到金黃焦脆,完成!
齁齁!椪皮椪皮的煎爆漿湯包看起來好美味,
殊不知我的口水已經搶先爆漿了!
裏頭一樣湯汁多多,
麵皮則更加QQ有嚼勁兒,還多了底下香煎的酥脆口感,超得分的!
而且比我想像中還簡單,好吃好吃!
紀文鱈寶~
冬天是吃火鍋的強打季節,鱈寶也是常見的火鍋料之一,
另外也可涼拌、沙拉、油炸、煎蛋等多種料理方式!
每包100g,白泡泡的樣子,看起來有點像是縮小版的豆腐!
使用的是高品質魚漿製作而成,
光是手指的觸感就可以感受到它的輕柔細緻!
使用於關東煮食材或當成火鍋料時,不要煮太久喔!
鍋底湯頭煮開後再放進去,大約煮個3分鐘就可以!
烹煮後,鱈寶會稍微膨脹,看起來白白胖胖的,更加可口誘人!
口感綿蓬鬆綿密,滿嘴鮮香,沒有死鹹的的過度重口味,
直接當成點心吃....我也可以!
其實我更愛烤鱈寶!
受熱後一樣會膨脹鼓起,入口也同樣綿密細緻,
但是表層會多了一點燒烤的香氣和略為緊實的口感,更加耐人尋味兒!
黃金寶品牌從傳統產業經營模式,在地經營已十多年,
黃金寶創意美食館裏頭還有很多美食好料喔!
有興趣可以參觀一下!
黃金寶創意美食館 官網:https://www.foodmaster.tw/
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