最近大家都在忙著張羅過年伴手禮,
今天要介紹的是來自香港的皇玥餅藝,
收到這兩盒分別是蜂巢蛋卷和唐果子,
100%香港製造,超好吃的啦!
皇玥餅藝簡介~
皇玥集團,扎根香港,致力傳承中華美食文化。上選優質天然食材,
以大師級工藝改良和提升中華餅食,發揚「香港製造」的堅毅精神和優良品質。
這是位在香港的門市,整個明亮潔淨,透出產品的高質感,
難怪會成為大夥兒口耳相傳的2019香港超夯伴手禮!
如此知名的香港伴手禮就是來自這兩位"台柱"!
皇玥餅藝大師 葉永華大師傅,半島奶黃月餅始創人,
與他的唯一傳人 黎永冠大師傅,米芝蓮2星餅藝大師,
與一眾餅藝師傅及研發團隊擕手打造一系列蝴蝶酥、唐果子、月餅、蛋卷、酥餅等餅食系列。
原味蛋卷~
包裝相當精緻,
裡面有4盒隨身包,一盒裏頭有3支蛋卷,
隨時帶著走,解饑解饞很方便!
吼~一開袋就是蛋香十足!
看似簡單平凡的蛋卷,其實得來不易耶!
這是由兩位大師反覆鑽研調配、採用古法並精研數十道繁複工序製作而成,
以天然的攪拌和烘焗工藝,讓蛋卷呈現出蜂巢般的特殊效果!
一入口....不單單是酥鬆脆,而且是酥脆地很有層次,
隨著咀嚼,蛋香味兒也層層堆疊,愈吃愈涮嘴!
唐果子~
玉瓏禮盒透出金黃色的光彩,送禮喜氣又貴氣!
一盒裡面有4顆唐果子!
哇!看到這張DM,以為賣的是調色盤咧!口味相當多喔!
唐果子傳承盛唐美味,將唐代美味帶到現代,
兩位大師反覆鑽研古代餡料配方,並將現代食材口味及烘焗工藝融入其中,
著實下了不少功夫!
手上這一盒有兩種口味~椰絲和芝麻!
每一顆唐果子,從外皮到內餡,都是手工製作,
造型相當精緻討喜,顏色也搭配地非常熱鬧,
光是看著,都覺得賞心悅目!
椰絲唐果子~
裡面餡料超飽滿,
椰子清新的香氣,吃起來不甜不膩,
椰絲專屬的口感也讓小嘴兒一點也不無聊,
其實這是我第一次吃到唐果子,
我以為會是像日本和果子那樣地高甜度,
結果一點也不會捏!很合我的味兒!
芝麻唐果子~
一切開....裡面還點綴著一些白芝麻,
黑白芝麻雙味齊發,超香的!
芝麻內餡微微油潤,吃起來不乾不噎,非常順口,
黑嚕嚕的外觀,吃得心情都變彩色的,極品啦!
想送給親友不一樣的伴手禮嗎?
2020香港必買伴手禮....皇玥餅藝,
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皇玥餅藝 Imperial Patisserie:https://www.facebook.com/iPastry.HK/