你今天心情好嗎?還是氣炸了?
嘿嘿~我今天氣炸了,所以心情很好!XD
因為我有一台7.5L超大容量的佳工坊氣炸鍋,
懶人料裡輕鬆做,低油料理健康吃,超好用,挖金尬意!
氣炸鍋近年夯到不行,7.5L超大容量我還真是第一次看到,
佳工坊氣炸鍋一台多用,煎炸烘烤都難不倒它,可說是廚房必備神器,
台灣兩年保固喔!
目前有綠色和白色兩種顏色可供選擇,
我選了美美的蒂芬妮綠,超有質感,下廚也可以很貴婦!XD
裏頭還附一本食譜,如果還不熟悉使用方式,多道氣炸鍋料理跟著做就對了!
氣炸鍋上面也有不同食材類別大略的料理溫度和時間參考,
讓完全沒概念的新手也可以輕鬆搞定!
啤酒桶的流線造型,讓7.5L的大身軀看起來有點可愛!
背面是排風口位置,小心不要堵住出風口,也別燙傷喔!
通常啊!家中長輩只要看到電子面板,就直接歸類為"3C",
然後就說"這個我不會啦!"拒絕學習使用,
佳工坊氣炸鍋的溫度和時間調節採旋轉式設計,
操作最直覺、最方便,也不易故障,
連阿公阿罵都可以一次就上手!
機器上方是進風口和溫度調節鈕,溫度可加熱至200℃!
前方則是時間調節鈕,最多可設定30分鐘!
旁邊有兩個指示燈,提醒進入不同的烹調時程!
下方7.5L超大容量的外鍋直接往外拉開就OK,
裡面炸籃容量是5.5L,整隻雞放進去都沒問題!
將把手上放的透明保護蓋往前推,
再按下底下的炸籃釋放鈕,就可將炸籃往上單獨提起!
炸籃和外鍋都是使用杜邦陶瓷不沾塗層,
不沾效果超讚,安全又好清洗!
連上方的加熱管都可拆洗,實在是貼心的好設計!
平常使用,最好可以預熱5-10分鐘,阿捏可以達到最好的烹調效果!
第一次開鍋使用,我則習慣先用鳳梨皮或柑橘類加熱一下,可以去除新鍋的雜味!
不得不說,炸物實在好吃,但總因為健康等多方考量,只能忍住口慾!
氣炸鍋不但只需少少的油就能吃到炸物的口感,
如果原本就有油脂的食材,像魚呀、肉呀這些,根本一滴油都不用放!
那天準備了虱目魚,洗淨後抹上鹽巴,再撒點薄薄的麵粉,就將它交給佳工坊氣炸鍋處理!
我用180度10分鐘,炸虱目魚完美出爐!
如果中途想要看看烹調狀況,將外鍋直接拉出就OK,
機器會自動斷電,停止運作,不用擔心!
齁齁!不用在廚房搞得烏煙瘴氣、臭摸摸,
新鮮美味的現炸虱目魚熱騰騰上桌,
就算沒有五星級飯店那樣精緻,至少也是快餐店等級,超厲害的啦!
重點是不但沒有加任何一滴油,還釋放了驚人的多餘油脂,
少油當然多健康嚕!
再來這個是鱈魚豆腐和蘑菇,
像這種本身不帶油脂的,也只需在上面涮上薄薄的一層油!
鱈魚豆腐經過氣炸鍋的加持真的比關東煮好吃,
蘑菇鮮脆多汁,直接吃或加點胡椒鹽都很美味!
每個人心目中都有一台廚房必備神器,
如果你還沒有,佳工坊氣炸鍋真的很不錯!
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