烏魚子....這高貴的傢伙,
不但漁獲不容易,製程也是費工耗時,所以售價居高不下是可以理解的!
但是市面品牌眾多,品質也常常良莠不齊,
如果買到貴鬆鬆又不夠優質的烏魚子,真的要捶心肝了!
來來來!顛覆烏魚子市場的大賞烏魚子來了!
手上這是野生烏魚子典藏竹禮盒、一口吃烏魚子禮盒、一口吃烏魚子便利包!
100%品質掛保證絕不是嘴巴說說、鍵盤敲敲,
而是直接給消費者15天品嚐體驗,不滿意無條件退款,厲害了吧!
大概、或者、可能、也許、應該、maye是全國僅此一家吧!歡迎模仿!XDD
野生烏魚子典藏禮盒~
典雅的竹製禮盒,送禮自是送出一個頂級質感!
盒蓋上還提供免費專屬刻字,送禮的同時也可以傳達獨一無二的祝福,
畢竟烏魚子一吃就完,禮盒才能永流傳啦!XD
盒蓋內側還刻有大賞logo和商品QR code!
大賞野生烏魚子典藏禮盒系列有很多不同的組合規格可供選擇,
這盒是6兩2入,兩片總重量約450公克!
大賞嚴選來自雲林口湖頂級野生烏魚子,
從取卵、去血、鹽漬、脫鹽、整形、重壓、日曬、包裝等八道工序,
全部採用天然傳統手工製作,品質嚴格把關,
並經過SGS檢測合格,不含防腐劑與抗生素,大腸桿菌未檢出!
外型飽滿厚實,色澤均勻又微微透亮,
精準地拿捏鹽的用量、鹽漬的鹹度、日曬風乾的時間和加壓的力道,
成就每一片烏魚子完美極致的口感!
烏魚子若要省著吃,建議最好冷凍保存,保存期限可以延長到一年左右!
食用時完全退冰後擦乾,電鍋裡不用放水,底下鋪一張鋁箔紙,將烏魚子擺在鋁箔紙上面,
蓋上鍋蓋,直接按下開關乾烘它,2分鐘左右,電鍋會自動跳起!
電鍋跳起後,立刻開蓋取出烏魚子,(立刻!立刻!立刻!不要遲疑!)
待一兩分鐘,電鍋稍涼後,烏魚子翻面再烘烤一次就OK!
烏魚子切成薄片,隨興地擺盤,宴客大菜在家也可以輕鬆上桌!
吃烏魚子最常搭配蒜苗,可能近日連續豪大雨,當天的蒜苗品質都不佳,索性直接省略,
但是....真的沒差啦!
因為大賞烏魚子的品質超讚,嘟嘟好的鹹度,完全襯托出鹹鮮香醇好滋味,
外層微酥,裏頭油潤不黏牙,好吃到欲罷不能!
極致的美味和口感,這時如果再搭配蒜苗....真的多餘了!
野生烏魚子一口吃禮盒~
裏頭有5個精緻小禮盒,一盒有3片,總共15入一口吃烏魚子 !
每片都是獨立包裝,帶著出門,拆開即食,隨時解飢解饞很方便!
包裝袋一絲,完全免沾手,一口一個嘟嘟賀!
通常市面上的一口吃,大多數採用2-3兩的烏魚子製作而成,
大賞一口吃烏魚子堅持採用熟度佳、油脂豐富的4兩野生烏魚子,
厚切長條,再用炭火慢工細烤,
烤出香Q彈牙、甘醇濃郁、口感一級棒的一口吃!
野生烏魚子一口吃經濟包~
一包75g,裏頭10入!
這個切法和剛剛的厚切長條不一樣,這是獨家的厚切方塊!
真的捏!不是阿濟我機車愛比較,
味覺上當然同樣好吃,但是厚切方塊感更顯油潤,感覺更軟一些,好好吃喔!
大賞野生烏魚子典藏禮盒,6兩2入,好禮成雙,心意加倍,送禮更加體面有面子!
一口吃....就留給自己吃嚕!
野生大賞烏魚子 官網:https://oishii.tw/
烏魚子先生 FB:https://www.facebook.com/oishii.tw/
地址:台北市中山區長春路62號3樓
電話:02-8502-6869
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