中（ㄎㄠˇ）秋（ㄖㄡˋ）節快到嚕！
今年剛好有個大連假，本來應該是家族到戶外烤肉聚餐的好時機，
But託新冠肺炎之福，我們決定在家"自煮健康管理"，
紅囍烤肉食品....宅配中秋烤肉組，在家給它烤起來！
紅囍烤肉食品有著40年專業淬煉，
從一人獨享、到千人活動的烤肉套餐通通可以包辦，
不管是肉食控或吃素的冰柚，都可以量身訂做、全客製化設計，完美搭配，食材不浪費！
這次我們準備了一組10人份的"烤不完套餐"，裡面有～
梅花豬肉串 5串/包 1份
新疆羊肉串 5串/包 1份
招牌雞丁串 5串/包 1份
風味小腸串 5串/包 1份
醬爆雞心串 5串/包 1份
三層豬肉串 5串/包 1份
招牌大腸串 5串/包 1份
川味麻辣丸 5串/包 1份
深海鱈魚丸 5串/包 1份
風味牛肉丸 5串/包 1份
大甲甜芋簽 6塊/包 1份
烤百頁豆腐 6片/包 1份
手工糯米腸 5條/包 1份
七味松阪豬 1片(250g) 1份
紅囍醬燒翅 1盒(10支) 1份
醬燒雞腿排 1片(300g) 2份
紅酒牛肉片 1包(500g) 1份
日式干貝燒 5顆(150g) 1份
純手工香腸 7條/包 1份
日式烤麻糬 12片/包 1份
西螺豆包串 1盒(6串) 1份
Ａ級杏鮑菇 1盒(300g) 1份
新鮮烤香菇 1盒(250g) 1份
現採玉米筍 1盒(450g) 1份
紅囍燒烤醬 400CC 1罐
是不是很貼心？！連燒烤醬和烤肉刷都準備好了！
不過肉類食材大部分都已經事先醃漬調味，所以烤肉醬要斟酌使用喔！
不說了！直接進入烤肉模式！要不然....真的烤不完了！XD
串燒的部分，每一包都是5串，真空密封包裝，
平時冷凍保存，要吃的時候再拿出來回溫一下，很方便、很好烤！
從左到右分別是～
梅花豬肉串、三層豬肉串、招牌雞丁串、新疆羊肉串、醬爆雞心串、風味小腸串、脆皮大腸串！
梅花豬肉串新鮮甜嫩，鹹甜交融的醬香味兒更加分！
三層豬肉串沒有想像中五花肉的肥膩，嘟嘟好的油脂少烤後，反而多了一些焦脆口感！
招牌雞丁串不乾不柴，肉甜味兒十足！
新疆羊肉串沒有一絲腥羶味，滿滿的孜然香氣，好好吃喔！
醬爆雞心串處理得很乾淨，沒有內臟的雜味，有點小ＱＱ，我很喜歡！
風味小腸串裡頭的雜油也是處理得很剛呼，揪齁呷！
脆皮大腸串ＱＱ脆脆的，還自帶甜味喔！搭配蔥段超讚的啦！
烤肉基本班底丸子串登場！
深海鱈魚丸散發著海味鮮香，一顆一顆往嘴裡送就是爽！
風味牛肉丸口感ㄉㄨㄞ ㄉㄞ彈牙，彈出滿滿的牛肉鮮香和鹹香！
川味麻辣丸香辣順口，這個有合我的味兒，中！
很特別的是這個西螺豆包串，
其實我沒吃過豆包拿來燒烤耶！沒想到意外的好吃！
它本身沒調味，但我也就這麼直接吃著，嚼出豆類清香，原味真的很不錯！
繼續烤下去，不要停！
日式干貝燒煎得兩面金黃恰恰，鹹鮮的海味就是令人無法抗拒！
純手工香腸肥瘦比例嘟嘟好，黑胡椒的香麻非常鮮明，一入口鹹香夠味兒！
手工糯米腸有著紅蔥頭的香氣，每一顆米都是乓貢貢，吃得滿足又飽足！
醬燒三節翅一份有10支，烤得皮Ｑ肉嫩甜滋滋，超涮嘴！
大肉片來嚕！
七味松阪豬超大一塊，燒烤後逼出多餘的油脂，留下松阪豬專屬的微脆口感，好讚！
醬燒雞腿排醃得非常入味，不過它的烹調時間比較久，火候可能要注意一下，否則比較容易焦掉！
但阿濟我是食神，烤得嘟嘟好，雞皮滿滿的膠質、雞肉滿滿的肉汁，幾霸昏啦！
一定要誇一下這個紅酒牛肉片，
其實已經沒什麼酒氣了，只剩下滿滿的酒香和酒甜味兒，
然後....那個肉怎麼可以這麼嫩蛤？煎烤久一點，口感也不會變老柴耶！厲害！
接著來烤百頁豆腐和大甲甜芋簽！
百頁豆腐烤到膨膨嫩嫩的，滿滿的豆類清香，我阿娘直誇超好吃！
我個人則很愛這個大甲甜芋簽，
本身口感像麻糬ＱＱ嫩嫩的，裏頭還有鬆軟的芋頭簽，
淡淡的甜味兒，大人小孩都喜歡！
來點蔬菜，均衡一下！
Ａ級杏鮑菇、新鮮烤香菇、現採玉米筍，加點鹽巴或胡椒鹽就很好吃了！
第一次自己在家烤日式烤麻糬，看著它慢慢長大變胖，還滿好玩的！
外層酥脆，裏頭ＱＱ，再搭配附上的花生粉，一點也不輸日式燒烤店喔！
當然，如果有煉乳就更完美了！XD
如此美味，當然不能只有中秋節吃得到！
平常的日子，小家庭在家也可以隨時吃燒烤！
這是兩人份的綜合串燒組，裏頭有7種口味各兩串，共14串，
剛剛吃到的，這裡都有，燒烤醬兩包一樣附上來！
中秋烤肉食材準備好了嗎？
紅囍烤肉食品真的很不錯！
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