吃過魚子醬嗎?通常都是在一些異國料理比較容易看見它的身影,
因為是 真貴 珍貴食材,每次只加一咪咪,感覺就能讓餐點身價上揚、高檔奢華,
所以,我一直以為它都只靠進口,
沒想到,台灣也有如此高品質的鱘龍魚魚子醬,實在太優秀了,值得好好品嚐一番!
品嚐鱘龍魚魚子醬是如假包換、台灣出品的魚子醬,
素面黑的精緻禮盒,上頭燙金的品牌名稱"品嚐"二字更顯耀眼!
裡面有一盒鱘龍魚魚子醬,還附一支珍珠母貝湯勺,這支也是身價不凡耶!超講究的!
我怎麼覺得開啟品嚐鱘龍魚魚子醬禮盒,
好像同時也開啟我的貴族之門一樣,整個都嗨起來!(忍住!優雅一點!)
鱘龍魚魚子醬素有黑鑽石之稱,
品嚐鱘龍魚魚子醬是來自台灣烏來深山中的黑鑽石,
自己擁有很多養殖場,均嚴格控管以無污然的台灣山泉水養殖!
泉水上游是禁止開發的原始林,
養殖過程每個禮拜固定清洗魚池,嚴禁化學添加物,只用鹽巴來進行最天然的殺菌,
產品還獲得清真食品認證!
每一隻魚要養殖六年才能夠取卵,
也就是說,咱們吃到的每顆鱘龍魚魚子都是經過六年涵養,顆顆都珍貴呀!
每盒30g,冷藏保存3個月,冷凍保存18個月,
開封後建議48小時內食用完畢!
開啟時,可用硬幣插入蓋子和盒子間的縫隙,轉動硬幣就可打開,其實就是撬開概念啦!
直接旋轉蓋子或硬掰幾乎是打不開的喔!
品嚐鱘龍魚魚子醬真的是粒粒分明,
色澤微微偏黃綠,和餐廳吃到那種黑得發亮的魚子醬很不一樣!
鱘龍魚魚子醬本身就很鮮甜,
用5%海鹽鹽漬,不會過鹹,適口的鹹鮮,更能嚐到天然風味,
一小匙鱘龍魚魚子醬再搭配一小片法國麵包,就是最經典的吃法!
野餐、露營、開Party,只要用小餅乾搭配鱘龍魚魚子醬,
輕輕鬆鬆就升級為的美食高級饗宴,
不用大魚大肉也能展現最大誠意!
那天清炒了一盤義大利麵,明明就很家常,
上面擺了一匙鱘龍魚魚子醬,立馬就像米其林大廚端出來的那樣非凡!
是不是?!就一個蒸蛋咩!
為了配合鱘龍魚魚子醬的層級,我也學餐廳用蛋殼做容器,
金搞剛,但是一切都值得,很有成就感,
But底下就是用小茶杯撐著固定,請自動忽略!XD
就算沒有搭配任何食材,
將魚子醬放在手背虎口位置,用人體溫度微微加溫,
更能嚐到鱘龍魚魚子醬最自然的鹹鮮,
入口後還會嗶嗶啵啵地爆開,
爆出鮮甜的海味,好像自帶微微地奶油香,尾韻又似乎還留有一絲果香芬芳,
盡情享受鱘龍魚魚子醬在嘴裡轉折的層層美味,超幸福的啦!
日常的一口享受,就足以展現寵愛自己的最高層級,
品嚐鱘龍魚魚子醬....每一口都值得細細品、慢慢嚐!
【品嚐】鱘龍魚魚子醬:https://mall.kolhunter.com/detail/42bd50884c001ca40e70
留言列表