冬天,就是火鍋天呀!
尤其聽到15年來最低溫的寒流即將報到,火鍋料趕快給它囤起來!
吃火鍋,除了一些生鮮食材,丸子類當然也不能缺席,
這次我準備的是黃金寶創意美食館的寶哥好丸系列商品!
寶哥好丸系列目前有12種口味,手上有7種口味,一次給它吃透透~
芋頭貢丸、泡菜貢丸、枸杞當歸貢丸、噴水貢丸、蟹皇魚丸、芥末魚丸、撒尿牛丸,
其中噴水貢丸、蟹皇魚丸、芥末魚丸、撒尿牛丸裏頭有包餡,會噴汁喔!
每包都是600g,夾鏈袋包裝,拿取和保存保鮮都很方便!
包裝袋後面有口味標示和完整的產品說明!
不含硼砂、漂白劑、防腐劑,
獲得ISO9001、22000雙重認證和HACCP國際食品安全驗證!
貢丸系列以雞肉和豬肉為主要食材,牛丸則再加入完美比例的牛肉,
魚丸系列以虱目魚肉或冷凍魚漿為主,再調配一些豬肉,
嚴選的食材和獨特的工法,讓平民丸子也可以吃出極致的美味!
重點是....台灣豬!台灣豬!台灣豬!
很重要,所以要說三次,
要我說100次也可以....台灣豬x100!XDD
使用台灣原產地新鮮肉質,產品履歷透明可溯源,阿捏吃了才安心!
我就是不要萊,怎樣?!
芋頭貢丸~
雖然冰得頂叩叩,表面掛著冰珠還是可以清楚地看到份量不少的芋頭丁,
不管煎、煮、炒、炸,隨便煮....隨便好吃,
就算只加白開水煮湯也是很夠味兒,搭配個白蘿蔔更是家常經典!
入口整個ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ Q彈,彈出滿滿的肉質香甜和鹹香的調味,
鬆軟綿密的芋頭除了讓口感層次更加豐富,同時也奉獻出濃郁的芋頭香氣,好好吃喔!
泡菜貢丸~
不得不說,偏紅色系的料理或食材,真的會讓人食慾大增,
看著、看著....肚子就餓了!
很多餐館常將韓式泡菜當成開胃小菜,
是不是?!就很開胃咩!
黃金寶將韓式泡菜完全和肉漿均勻融合,
不但調和出美美的色澤,也讓咱們每一個咀嚼都能嚐到辛香微辣的口感,無敵涮嘴!
枸杞當歸貢丸~
我個人平常就非常喜歡當歸的味道,
這個吼!屋喔屋喔!都還沒煮咧!就可以聞到淡淡的當歸清香!
入口之後,當歸味道更加鮮明,
你不用擔心加了當歸味道變苦,肉漿和枸杞完全撐起嘴裡的甜味兒,
所有食材做了最佳平衡,五告齁呷!
口感有夠Q彈,都可以當乒乓球了啦!XD
噴水貢丸~
這個有包內餡喔!我挑的這顆個頭好像有比較大吼!
嘖嘖嘖!爆汁了啦!
內餡用的是松阪豬和鮮嫩肉漿以完美比例調配,肉燥香氣貫穿整個餡料,鹹香夠味兒!
外頭同樣是彈牙的貢丸,當咬破貢丸爆漿的瞬間....超爽!
芥末魚丸~
沒蓋你!打從袋子一開封,芥末香氣就搶先報到!
這是魚丸喔!外頭用的是虱目魚漿製作而成,海味鮮香超誘人!
內餡同樣是加入松阪豬和鮮嫩肉漿,
一入口,從裡到外都很哇沙米,嗆辣的滋味兒直衝腦門兒,過癮哪!(擦眼淚+擤鼻涕)
蟹皇魚丸~
魚漿特別加入蟳肉絲,做出粉嫩嫩的魚丸,
單獨吃,就可以嚐到滿滿的海味鮮香,很讚捏!
內餡除了肉漿,還加入飛魚卵,
先是享受爆汁的快感,接著又可以嚐到飛魚卵爆開嗶嗶啵啵的樂趣,
叫它第一名啦!
撒尿牛丸~
呿!沒禮貌!吃東西還撒尿!
噗!其實這就是形容那種爆漿噴汁的感覺啦!
如果要正經八百、文謅謅地稱它爆漿牛肉丸當然也OK!
這味兒是使用牛肉、松阪豬肉和鮮嫩肉漿製作而成,
真的!加了牛肉,多了牛肉鮮香,風味層次就很不一樣,
但是相同的是彈牙Q脆的口感,
還有!小心噴汁....會燙喔!
如果家裡什麼其他佐料配菜都沒有,
OK的啦!直接把寶哥好丸丟進烤箱,串丸子就是最佳解饞解飢良方,
而且用烤的,口感更是緊實Q彈喔!簡單快速,五告齁呷!
來來來!好康報你哉!
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