冷冷的天氣,除了多添加衣物禦寒,"吃"也是保暖良方!XD
你們是不是也這樣,冬天總是特別容易巴豆夭,
平常一天三餐就OK,天冷時就會忍不住自動開啟第四餐宵夜模式!
來!冰箱打開來,蔥阿伯餡餅吃起來!
蔥阿伯是一個擇善固執、有故事的人,之前因為拒賣黑心食品被開除!
經歷了長時間的失業,所以堅持把客人當家人,奮力研發台灣特色蔥抓餅、餡餅,
2010年起從零開始,蔥阿伯更是網路人氣NO.1品牌,
大團購甚至檔檔熱銷破萬組,回購率高達90%,吃過都說讚的意思啦!
今天就來嚐嚐傳說中的蔥阿伯餡餅!
手上有三種口味~招牌蔥肉餡餅、新豬肉餡餅、黃金玉米餡餅!
每盒600公克,裏頭有20顆餡餅!
餡餅我們最常用的當然就是平底鍋油煎或水煎方式!
平常冷凍保存,要吃的時候不用先解凍,
平底鍋裡倒一點點油,將餡餅平放在鍋子裡,用小火煎到兩面金黃就OK!
或者也可以先倒入一些水,蓋上蓋子悶煮,待水份收乾,同樣煎到兩面金黃就可起鍋享用!
不管你習慣怎麼烹調,這個金黃恰恰的餅皮帶來的酥脆口感就已經先得分了,
薄到只有0.05公分餅皮,依然可以嚐到外有酥脆、內有Q勁兒的多層次口感,
隨著咀嚼還可以嚼出淡淡的麵粉清香,好好吃喔!
另外它也可以用蒸煮的方式,就是有點像蒸餃,
你家如果有氣炸鍋,也可以來氣炸一下喔!
愛怎麼吃、就怎麼吃,沒人攔著你!
招牌蔥肉餡餅~
這個可以說是蔥阿伯的鎮店招牌,
選用的是台灣豬....安心了吧!XD
搭配台灣在地培植的新鮮日蔥,滿滿的青蔥香甜加上豬肉鮮味兒,
入口清爽不油膩,還帶點黑胡椒香氣提升風味,
乓貢貢的餡料就是教人口口滿足,
百吃不厭,蔥阿伯人氣NO.1產品....實至名歸啦!
新豬肉餡餅~
這個很特別喔!是最近很夯的未來豬,就是植物肉啦!
OmniPork新豬肉是加拿大食品科技公司OmniFoods的研發成果,
是依據亞洲人的飲食及烹調文化而成的全新植物食品,藉此推動糧食危機、延緩地球暖化及環保議題!
蔥阿伯首次跨界和GreenMonday合作,把OmniPork新豬肉通通包進來!
新豬肉含有豐富的植物性蛋白,不但好吃,營養也up~up~,
說它吃起來跟肉一模一樣有點太浮誇,但是八九成像....差不多喔!XD
吃起來有點小QQ,還有一些豆類和香菇的綜合香氣,很優秀捏!
它算是五辛素,吃素的冰柚有口福了!
是不是?!管你萊不來,都不關我的素啦!XD
黃金玉米餡餅~
除了台灣豬肉內餡搭配在地培植的日蔥,
裏頭還特別加入了玉米,新鮮甜滋滋,
一口咬下,還有爆汁的快感,
這種香甜的口味,肯定是小朋友的最愛,五告齁呷!
不冷了!吃完蔥阿伯餡餅整個都熱血起來了!補貨去!
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