滷味~不但是餐桌上最下飯的佳餚,
更多時候,它扮演的是最涮嘴的休閒小點和下酒菜小吃!
戀鳳爪可說是網購無骨鳳爪第一品牌,
那種古早蔗糖煙燻配方的天然滷香味兒,網稱人氣滷味No1....當之無愧啦!
戀鳳爪的滷味產品相當多,
考量老饕們可能會犯了選擇性障礙的症頭,
特別推出最夯小酌必點 豪華組合包,一次就可以嚐到12道招牌料理!
真空密封包裝,裡面有~
·原味鳳爪x1 (230g)
·辣味鳳爪x1 (230g)
·原味豬耳絲x1 (230g)
·辣味豬耳絲x1 (230g)
·原味雞胗x1 (230g)
·辣味雞胗x1 (230g)
·原味脆腸x1 (230g)
·辣味脆腸x1 (230g)
·原味豆干x1 (230g)
·辣味豆干x1 (230g)
·原味鴨舌x1 (8入裝)
·原味鴨翅x1 (4入裝)
經過多道洗淨程序、蔗糖的煙燻、真空包裝,重視每一項衛生細節,品質安心把關!
沒有防腐劑,保存期限冷凍一年,但是退冰後,三天之內一定要吃光光喔!
手上這組豪華組合包,除了鴨舌和鴨翅都是原味,其他品項都有原味和辣味兩種口味,
原味滷香四溢,辣味的辣度嘟嘟好,不會嗆喉,風味層次更加熱鬧!
12包滷味真空包,份量十足,6人分享都還啜處有餘,
免料理,解凍即食,最夯小酌必點,配酒好伴侶!
(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁!)
我超愛啃鴨舌,所以第一個就從這包下手!
一拆封就聞到陣陣煙燻香氣,甜甜的滷香味兒實在太誘人!
鴨舌處理得很乾淨,鴨舌前的氣管部位都已經先剪掉了,
接著慢慢熬煮出獨門配方藥材的香氣和甘甜,
每個肥嫩的鴨舌都相當入味,口口都是鮮嫩的肉感,五告齁呷!
每一支都很完整捏!沒有脫皮的喔!XD
鴨翅滷得金黃發亮,鮮明的漢方中藥滷汁完全沁入肉質裡,但又不會蓋掉鴨肉本身專屬的特殊肉香味兒,
皮Q肉嫩,又帶著鴨肉纖維微微的嚼勁兒,愈嚼愈是耐人尋味,
經典美味完全不膩口,追劇好夥伴啦!
裡面有豬頭皮和豬耳絲兩個部位,
豬頭皮完美的肥瘦黃金比例,吃起來有點油脂感的嫩Q,但又不會過於肥膩,超涮嘴!
豬耳絲則是除了QQ的口感,還多了軟骨脆脆的咬勁兒,
軟骨真的是軟軟脆脆的喔!不需費勁兒地嚼,就連牙口不好的阿公阿罵嬤也吃得津津有味!
雞胗比較麻煩的就是那兩個帶筋的地方,有時真的硬到完全咬不動!
戀鳳爪的煙燻雞胗是用特調滷汁長時間慢火精燉,
把外皮連同那兩個帶筋部位燉出一個爽脆的口感,一入口整個軟嫩不擱牙,
當成餐桌上的小菜或宵夜點心都很稱職!
鳳爪....和品牌同名,肯定是鎮店之寶、經典中的經典、招牌中的招牌!
用獨門藥材和醬油滷製入味和滷出美美的醬色,
再放入煙燻機台,燻烤出甜甜的蔗糖煙燻香氣,
重點是....都已經去骨啦!無骨鳳爪不用啃得雙手黏呼呼、油膩膩,
只要盡情享受煙燻鳳爪的極致美味和QQ的膠質口感,
好吃到完全停不了嘴,要停....就只能靠意志力和羞恥心了!XD
吼!其實我個人心目中的第一名是它耶!
鴨腸清洗處理得非常乾淨,沒有多餘的雜質或內臟的雜味,
滿滿的古早蔗糖煙燻滷香,脆脆的口感超加分,幾霸昏!
適口大小的煙燻豆干,每一塊都是厚實飽滿,口感軟嫩細緻,
一口咬下,整個滷汁大噴發,噴出滿滿的藥材香醇和蔗糖煙燻香氣,
平民豆干也能吃出五星級美味!
獨特的古法蔗糖煙燻配方,口感Q彈有嚼勁,
免料理,解凍即食,退冰後就可以直接享用,冰冰地吃更美味!
道地台灣菜,相聚小酌的最佳選擇,
(商品以及活動資訊或是個人體驗分享)
戀鳳爪 最夯小酌必點 豪華組合包:https://tinyurl.com/yjg988a6