民以食為天，但近年食安問題嚴重，讓人只會忍不住大叫...."我的天"！
因為疫情的關係，三餐都是在家自煮健康管理，每天開火，廚房裡的油消耗地特別兇！
食用油品牌多、種類也不少，如何挑選一瓶安心的好油？
現在大家愈來愈有健康概念，都嘛知道發煙點高、少油煙，肯定首選！
這是百色壯麗 山茶油！
山茶油....我想應該還是有很多人習慣叫它苦茶油，攏Ａ通啦！
是的！台灣有90%的茶油原料都是來自中國，
運送過程如果茶籽不小心受潮變質，到台灣製造苦茶油時就很容易用到變質的原料！
百色壯麗 山茶油就不一樣嚕！
它是直接產地一條龍摘採生產製造，減少茶籽運送過程中所造成的品質不穩定！
是說為何要千里迢迢取得山茶油？
因為山茶油的omega-9單元不飽和脂肪酸高達80%以上，不說你不知，它還高於橄欖油捏！
同時含有角鯊烯、茶多酚、維生素A和E等多種營養元素，
重點是發煙點高達252℃，烹煮時少油煙，煎煮炒炸都萬用，適合咱們的烹調習慣，
還獲得ECOCERT歐盟、美國USD、SGS、HACCP、ISO22000等多項認證，並榮獲2021年ITQI風味絕佳獎！
100%山茶籽製作，堅持產地現採冷壓初榨，每瓶700毫升！
尼侃侃！漂亮溫和的金黃色，整個清澈乾淨無雜質，可以清楚地透視！
我喜歡它多角形的瓶子設計，每個角度都可以透出不同的光澤，而且非常好掌握，不會滑手，
玻璃材質也可以讓油品品質保存更加穩定！
100%新鮮山茶籽冷壓初榨的百色壯麗山茶油可以聞到淡淡的杏仁香氣，
試著小啜一口也可以感受到它是一款口感清爽不厚重、沒有一絲苦澀味的好油，生飲、涼拌也OK！
瓶口的小喇叭嘴很好控制油量，也可以避免殘油沿著瓶身流下！
最近下廚料理都靠百色壯麗山茶油撐著，我覺得用來煎魚真的很好用耶！
煎魚嘛！時間不夠，裏頭煎不熟！
裡面煎熟了，常常也搞到油溫過高，魚腥味兒隨著油煙四散，有時不小心還會糙灰搭！
百色壯麗山茶油....不會！發煙點高，沒什麼油煙，魚皮煎到金黃恰恰，魚肉嘟嘟好熟，超鮮嫩！
我們家也超愛吃咖哩，咖哩粉一定要先用油炒香，風味更加分！
那天煮了一道咖哩冬粉，
咖哩粉用百色壯麗山茶油炒香後，接著加入食材配料和適當的水，
最後加入三把冬粉翻炒一下，收乾湯汁就可輕鬆上桌！
再來一道酸白菜雞湯！
一開始我就是先用百色壯麗山茶油將薑片煸出香氣，
接著放入雞腿肉、酸白菜、火腿，再加入適量的水熬煮！
吼！雞湯也可以吃得如此清爽不油膩！
近乎苛求的百色壯麗 山茶油還獲得營養師推薦喔！
高品質的製作，只給咱們最好的！
百色壯麗 山茶油....金Ａ五告秋！
慶祝中秋節嘛！9/16-9/21 單件就能享73折喔！就是現在！
百色壯麗 官網：https://www.best-camellia-oil.com/
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