現在流行什麼?
一個新冠肺炎疫情下來,最流行的莫過於宅配海陸箱、蔬菜箱等,
但是這些生鮮食材箱通常都是店家搭配好的組合套餐,不保證每項都是自己喜歡吃的,
舞古賀鍋物海陸箱....想吃什麼自己選、自由搭,每分錢都花得心甘情願!
舞古賀鍋物是高雄著名的火鍋店,
位在高雄捷運巨蛋站和凹子底站中間,附近是瑞豐夜市、美術館區的熱鬧地段,
把頂級的新鮮食材用最平價的方式優惠給客人,同時也提供海陸箱生鮮宅配!
海陸頂級食材,隨選自由搭目前共有34樣食材品項,
可以選擇4入、8入、12入或16入,另外還有經典加購超速配!
這次我入手的是16入的海陸頂級食材任意箱!
冷凍宅配海陸箱是以舞古賀鍋物專用的保冷袋盛裝,裏頭還有保冰劑,
讓運送過程的食材保鮮品質up~up~,非常用心!
來來來!我挑的16入食材底加~
●西班牙伊比利梅花豬肉片 x2⠀
●義大利極品松阪豬 x2⠀
●台灣葛瑪蘭戰斧豬排 x2⠀
●台灣黑毛豬梅花【烤肉肉片】 x1⠀
●台灣童子去骨雞腿排 x1⠀
●台灣澎湖透抽 x2⠀
●厚切大西洋鱈魚片(中段) x2⠀
●活凍帶殼鮮鮑魚 x2⠀
●鱈魚福氣黃金魚卵 x1⠀
●完全純手打花枝丸 x1
燈愣!明明就是自己選的,一攤開....自己都嚇到,真的每個都是物超所值的大份量耶!
重點是每項都是自己愛吃的,金架讚!
今年中秋配合防疫不烤肉聚會,這些中秋節食材餐桌上吃起來!
台灣葛瑪蘭戰斧豬排~
哇!紅白分明,油花分布很均勻!
選用的是健康豬里肌和部分肋排組合的部位,一份裡面有2支,都有1.5公分以上的厚度!
不能在戶外烤肉,在家裡用烤箱可以吧?!XD
簡單地用醬油、蒜頭、辣椒醃製一下,送入烤箱!
肉質香嫩不乾柴,滿滿的肉甜味兒搭配自調的醬汁,就像在餐廳裡吃到的一樣美味!
台灣童子去骨雞腿排~
這個一份裏頭就包含3支,準備來個香煎義式香料去骨雞腿排!
記得先從雞皮部位開始煎,煎到兩面金黃微焦就可起鍋!
雞皮帶著膠質黏Q,肉質則是新鮮甜嫩,
嚴選以益生菌和草本植物飼養的國產優質雞肉就是不一樣,
人道飼養的溯源農場,無施打生長激素及抗生素,讓咱們吃得美味又安心!
台灣黑毛豬梅花~
在官網裡,台灣黑毛豬梅花還有分火鍋片和烤肉肉片,區分在於厚度的不同!
火鍋肉片1.5mm,烤肉肉片較厚一點,2.5mm阿捏!
我喜歡吃較厚一點的口感,
那天煮個酸菜白肉鍋,其實用的是台灣黑毛豬梅花烤肉肉片,
嘟嘟賀的肥瘦比例,入口鮮嫩彈牙,不像五花肉那樣多油脂,
特別是多了酸白菜的酸香味兒,讓你吃肉肉也可以吃得很清爽!
西班牙伊比利梅花豬肉片~
伊比利豬自帶煎果香氣,美美的油花均勻分布,吃起來爽口不油膩,
可以說是豬肉界中最頂級的肉質口感!
義大利極品松阪豬~
松阪豬有著大理石般的雪花紋路,油脂相較之下雖然較多,但是分布均勻,
入鍋香煎逼出多餘的油脂,專屬微Q微脆的口感最迷人,撒個椒鹽就很好吃了!
鱈魚福氣黃金魚卵~
魚卵蒸熟後立刻真空包裝鎖住新鮮!
一般到餐館吃的都是煎到微微焦香再擠上美乃滋,
但是本人在下我沒有特別偏愛美乃滋這傢伙,
我告訴你,阿你不要告訴別人喔!沾蒜蓉醬油....極品!
一點腥味也沒有,加上魚卵特殊的爆開口感,超好吃的啦!我好後悔只點一份!XD
厚切大西洋鱈魚片~
使用的是北大西洋捕獲的新鮮大比目魚(扁鱈)輪切片,嚴選最珍貴的中段部位,
肉質滑嫩細緻,簡單清蒸就OK,最能嚐到原始的鮮甜美味,
我那天則是多擺了幾顆破布子,讓鹹香滋味更加襯托出鱈魚的肉質鮮美、更開胃下飯!
台灣澎湖透抽~
透抽捕撈後急速冷凍,不但可以保留完整的營養,而且吃得口口都是鮮甜清脆,
搭配韭菜花辣炒一下,Q彈超有嚼勁,超對味!
完全純手打花枝丸~
嚴選新鮮花枝和上等魚漿,遵循古法手工製成,
扎實飽滿的口感,還可以嚼到Q彈的花枝,烤的、炸的、煮湯、下火鍋都很適合!
活凍帶殼鮮鮑魚~
鮑魚耶!一包裡面有8顆!
肉質細緻,微微彈牙,直接川燙就很好吃了,一入口真的鮮甜到爆炸,這是幸福的滋味兒!
舞古賀鍋物 海陸箱....想吃什麼自己配,平價就可擁有頂級新鮮食材,
頂級海鮮和高檔肉品隨選自由搭,在家輕鬆吃!
疫情一過,在地冰柚也可直接到門市衝一波喔!
舞古賀鍋物 官網:https://www.bukoga.com/
舞古賀鍋物專門店 FB:https://www.facebook.com/bukogashabushabu
海陸頂級食材,隨選自由搭:https://parg.co/bViL
留言列表