古人云：一日沒甜點，便覺言語無味，面目可憎！（就是那個誰誰誰說的呀！）
為了讓自己說話好聽一點，看起來可愛一點....我！甜點，每天來一點！XD
對啦！甜點吃太多確實不好喔！但是適量品嚐，真的很能療癒身心靈，把垃圾掃光光！
這次負責為我心靈開釋的就是藏桃甜食所 take_a_dessert送來的咖啡巴斯克乳酪蛋糕！
藏桃甜食所 take_a_dessert是台中新開幕不久的甜點專賣店，
他們家的巴斯克乳酪蛋糕、咖啡巴斯克乳酪蛋糕、提拉米蘇都很受歡迎，
這次我下手了一顆600元的6吋咖啡巴斯克乳酪蛋糕，親自認證了網路的高評價，金架揪齁呷！
蛋糕盒的材質是薄薄的木片，就像池上便當那種，
一拿在手上就覺得質感大噴發，送禮也很有面子！
藏桃甜食所的logo也是設計感十足，很有辨識度，看過一次就不會忘記！
我喜歡冷凍的巴斯克乳酪蛋糕，好吃又可以延長保鮮期限！
一開蓋，被我冰到頂叩叩的咖啡巴斯克乳酪蛋糕，卻冰不住濃濃的咖啡香，乓尬！
巴斯克乳酪蛋糕雖然由來已久，但是印象中似乎不常聽到，好像這兩年才突然竄紅，討論度很高！
關於它的由來....簡單說，就是起司蛋糕不小心烤焦了，卻意外地好吃，阿捏！
屋喔！表面有影給它燒焦地非常均勻，不知道的人可能真的會以為是NG品而退貨！XD
拜託！烤焦也不是隨便焦好嗎？！專業的溫度和時間掌控，一切都是那麼地嘟嘟賀！
嚴格說起來，相較於現在各式各樣、五花八門的創意風格，巴斯克乳酪蛋糕的顏質真的不算高，
But就是這麼樸實無華得外觀，才讓大夥兒更專注於它的美味，一吃就愛上！
上層有著濃郁的咖啡香，又帶點微苦尾韻，超誘人的！
中間綿密的乳酪蛋糕釋放出濃醇的奶香，和上層咖啡風味完美融合，
再加上底下酥脆的餅乾基底，口感層次立刻豐富了起來，簡直就是無懈可擊的美味！
不同於一般乳酪蛋糕那種甜膩，甜度低一點、負擔少一點，那....我就多吃一點！XD
濃醇微苦的咖啡香氣，大人才懂的專屬美味！
藏桃甜食所 take_a_dessert 咖啡巴斯克乳酪蛋糕....沒吃到，只能去旁邊捶心肝了！
藏桃甜食所 FB：https://www.facebook.com/藏桃甜食所-take-a-dessert-101700945563062
藏桃甜食所 IG：https://www.instagram.com/take_a_dessert/
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