農曆年這個大節日,總是讓人又愛又怕!
喜愛的當然是那種親友們聚在一起互相拜年、喜氣洋洋的熱鬧氛圍!
至於怕蝦咪?不用我說你嘛哉!大掃除和準備年菜都很可怕....XD
還好!我現在都學聰明了,網購宅配年菜給它帶回家就對了啦!
過年就快到了,各門路的開運年菜預購陸續開跑,
手上這組是義早如意幸福團圓年菜組,4人份,5道菜~
和風炙燒櫻桃鴨、川味麻辣鴨血豆腐煲、一品干貝海鮮羹、麻油薄片松阪豬米糕、芋頭蜜椰漿西米露,
冷凍宅配送到家,解凍後可直接微波加熱,只要簡單覆熱,除夕圍爐就可輕鬆搞定,
搭配的醬汁、湯頭等都是分別包裝,每道菜都像是大廚新鮮現做,
最外面還有一個大型的紅色環保袋,腦袋"咚咚鏘"的新年音樂立刻響起來!
義早如意幸福團圓年菜組是由義早早午餐所推出,現在小家庭人口簡單,4人份嘟嘟好!
另外也有6人份、8人份,甚至10人份的滿漢全席團圓年菜組,多人圍爐也可輕鬆應付!
阿億師曾任於星級飯店主廚,精選高檔食材,並以獨特料理手法研發菜色多元的年菜!
以前為了準備年夜飯,大家在客廳聊天,我在廚房辛苦備料!
吃完了,大家還是在客廳聊天,我也還是在廚房....辛苦清洗收拾一拖拉庫的鍋碗瓢盆....
尼侃侃!有了義早如意幸福團圓年菜組,再也不用一個人在廚房搞到大粒汗、小粒汗嚕!
和風炙燒櫻桃鴨~
吼!每道菜真的都是大份量捏!
切成同樣厚度的薄片櫻桃鴨,一片片排好後,就像餐廳端出來的那樣精緻大器!
完美厚度的櫻桃鴨皮Q肉嫩,不乾不柴,非常好入口,
鮮明的煙燻風味超誘人,經過炙燒後,香氣更加分!
單獨吃就很讚,搭配附上的和風醬汁又別有一番滋味兒!
川味麻辣鴨血豆腐煲~
我把我們家最大的碗公拿出來,碗公的大容量終究還是不敵義早的大份量,
湯頭沒裝完,食材也差點滿出來,用料一點也不手軟,沒在怕你吃的啦!
鴨血嫩Q彈牙,口感超讚!
豆腐大塊入味,每個咀嚼都像是會榨出湯汁似的!
裡面還有米血、玉米、豆包、菇類、綜合火鍋料....族繁不及備載,
重點是這個湯頭簡直人間極品,香麻不嗆辣,直接喝也沒問題,幾霸昏!
一品干貝海鮮羹~
是我家的大碗公不夠大,還是份量真的給太多,到底?!(又裝不下了!好爽!)
只能說....料都快比羹湯多了啦!XDD
大顆干貝鮮甜夠味,而且給好多顆,有種幸福奢華的fu!
蝦子口感新鮮有彈性,品質超讚,口口令人滿足!
另外還有花枝、香菇、黑木耳、蟹棒、大白菜,
澎派的食材配料,經由鮮甜的羹湯串在一起,既濃郁又爽口,大人小孩都喜歡!
麻油薄片松阪豬米糕~
嘖嘖嘖!覆熱之後,麻油香氣隨著熱氣大放送,五告乓!
肉甜加上麻油香,超喜歡松阪豬那種專屬的脆度,光是口感就所向無敵,!
米糕本身也是醬香入味,微微黏Q,還可嚐到老薑的香氣,太涮嘴了!
芋頭蜜椰漿西米露~
這道冷凍時,除了另外包裝的芋頭蜜,可以說是完全處在深藏不漏的狀態,
加熱之後,真材實料看得到、也吃得到!
隨便一撈,大塊大塊的芋頭,香甜綿密份量多,裏頭還有咕溜咕溜的西谷米,
每一口都是滿滿的芋頭香氣,再加上椰漿的加持,吃甜甜,好過年!
義早2022年菜預購開跑嚕!
除了網購冷凍宅配,也有提供外帶自取喔!
我選了4人份的義早如意幸福團圓年菜組,你咧?
【訂購資訊】:https://lin.ee/uWfgvwk
【自取店家資訊】:義早早午餐 竹北嘉豐店
粉絲團:https://www.facebook.com/eatmorning186/
自取店址:新竹縣竹北市嘉豐二街一段186號1樓
電話:03 6682966
自取營業時間:上午6:30-下午13:30 (年節營業時間以店家公告為主)