水餃是在我家冰箱long stay的好朋友，巴豆么了，正餐、宵夜、點心都OK，水餃宅配也超方便的啦！
通常我都會有幾家喜歡的品牌輪著吃，朋友也常會問我冷凍水餃推薦哪一家，
這次剛好輪到餃當家在我家冷凍庫當家，我個人真心還滿愛他們家水餃，除了皮Ｑ料多，也很對我的口味，
像四季豆水餃、雪裡紅水餃，還有會爆汁的牛肉水餃，金架揪齁呷！
餃當家目前推出7種口味水餃，官網上除了神農獎毛豆究好豬肉水餃限量缺貨中，
其他6種口味都在我家冰箱了～
梨山高麗菜究好豬肉水餃、花蓮韭菜究好豬肉水餃、香甜玉米究好豬肉水餃，
眷村雪裡紅究好豬肉水餃、爽脆四季豆究好豬肉水餃、鮮切芸彰牛肉水餃！
另外再入手4款經典手工醬料～
冷萃九葉青花椒油、爺爺必吃辣油、干城秘制蒜蓉醬、酥麻花椒辣渣！
餃當家水餃堅持手工製作，夾鏈袋包裝，1包24入，上面有口味標示！
超大個頭，每顆都重達約30g，
看這前凸後翹、橫看成嶺側成峰的完美身形，就像個金元寶，很高調地讓你知道餡料飽滿！
但是餡料可不是包得多就好，餃當家可說是全台第一家眷村水餃用有產銷履歷來源肉品製作，
使用的食材能追溯源頭，咱們當然吃得更安心！
煮水餃很簡單吧！大家都會！
免擔心大個頭不好煮，不用多次加水，只要煮到浮起膨脹就表示熟透了，快速撈起、輕鬆享用！
我超喜歡他們家餃子皮的厚度帶來的嚼勁兒，
獨家工法擀出來的麵皮Ｑ彈厚實，餃子皮不易破裂，
製作過程也細心捏合邊邊，烹煮時不會變成開口笑，內餡的肉汁也可以完美封存，美味大加分！
有時我也喜歡弄成煎餃，追求的就是底部這個金黃酥脆的絕妙口感，層次更升級！
很普通的基本口味對不對？對～！但是吃起來也是會讓人很驚豔喔！
內餡豬肉選用產銷履歷究好豬後腿肉，以肥瘦比例3比7做成絞肉，經過拍打提升結實度，口感扎實不軟爛，
只需簡單調味，不用添加香油、料酒，就可以嚐到滿滿的豬肉鮮甜，
搭配嚴選的高山高麗菜，口感鮮脆香甜，水分含量又高，蔥甜味兒當然也是功不可沒，
一入口....餃皮Ｑ彈，內餡料多味美，經典又百吃不厭的完美組合！
齁齁！一切開，我就聞到鮮明的韭菜香氣！
嚴選花蓮在地吉安的特色農產，吉安韭菜香氣清新誘人，搭配香甜無腥味的究好豬肉，
入口溫和不辛辣，絕對翻轉你對韭菜的印象！
玉米口味水餃應該是很多小朋友心目中的首選！
餃當家特別又選用了水果玉米，水果玉米本身皮薄脆甜又多汁，一咬就破，真的會爆汁捏！
加上肉甜味兒十足的豬絞肉，幾霸昏啦！
市場賣的雪裡紅，常常醃漬地過鹹、超重口味！
餃當家則是承襲眷村傳統，用新鮮脆口的雪菜，以薄鹽鹽漬三天製作而成，
清脆的雪菜，淡雅的鹹味，佐以鮮甜的豬肉來加，不走重口味路線，但卻很夠味，五告齁呷！
真的是每個細節都很講究，連挑四季豆都要特別選用豆莢瘦長、圓潤、肉厚的，
口感有影給它更加爽脆，不是水水軟軟、像加熱很多次的那種！
脆甜的四季豆，融合扎實有彈性的絞肉，再加上ＱＱ的外皮，每個咀嚼都值得細細品、慢慢嚐！
哇！這個真的下重本，嚴選不使用瘦肉精、抗生素、生長激素的芸彰牧場的台灣牛，
而且是特別使用原肉手工切丁，並非現成的牛絞肉，
不但肉汁滿滿，還可以嚼到細細的肉塊，又香又嫩，新鮮甜滋滋啦！
真心覺得餃當家的水餃不需再任何沾醬就無敵好吃，
但是他們家的經典手工醬料也是厲害到讓人不得不推，搭配水餃也可嚐到另一番風味，
每罐都是120ml，玻璃瓶裝，品質更加穩定，接單後新鮮製作，記得冷藏保存喔！
聽到青花椒，不要嚇壞了，它不是嗆辣那一掛的，
每罐都是經過72小時的浸泡，將青花椒的清香微麻釋放出來，再加入多種純正香料調配，超香的啦！
紅通通的辣油，是不是看得眼睛都要噴火了？哈！保證不會啦！
同樣是浸泡72小時，入口溫潤不刺激，舒適的辣度，開胃又涮嘴！
香香香！它的蒜香味並不是特別濃嗆，搭配獨家配方熬製，整個鹹甜融合，幫食材加分！
裡面有紅花椒、青花椒、朝天椒、乾辣椒，口感酥香好百搭，直接當零嘴....我也可以！
辣渣....一點也不渣，人間極品啦！我好愛喔！
如果你也跟我一樣嘴叼，皮要Ｑ、餡要多、味要美，還要產銷履歷溯源頭....捨"它"其誰？
餃當家，真的讓人吃過就回不去了！
現在全館1399免運，首購滿1500折100，
結帳輸入折扣碼：333，還可享有95折優惠喔！
當然也歡迎也可前往士林實體店享用！
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餃當家 官網：https://godumpling.net/
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