計畫好像真的永遠趕不上變化!
前陣子,疫情控制地相當不錯,心想....在家"關"了這麼久,母親節應該可以帶阿木好好地享用母親節大餐,
怎料這幾天新一波的疫情又開始狂燒了起來,
所以慶祝母親節的重責大任還是交給網購美食首選~樂天 宅配母親節蛋糕吧!
這次我挑中的是滋養軒 心形水晶蛋糕禮盒!
桃紅色的蛋糕提盒,視覺上就放送了相當喜氣的氛圍,母親節快樂啦!
8吋大小,直徑約23公分,高5公分!沉沉的手感,這顆心形水晶蛋糕好像自帶蘋果光,超美的!
側面看起來更厲害了!
它是用水晶咖啡凍、布雞蛋丁、巧克力蛋糕三層堆疊製成,製作工序非常繁複搞剛!
先烤出最底層的巧克力蛋糕,放涼之後,接著在巧克力蛋糕上烤製第二層的雞蛋布丁,
等待布丁成形固定在巧克力蛋糕上後,才能在雞蛋布丁上製作最上面一層的咖啡凍,
最後還要放入冰箱冷藏至少6小時,讓咖啡凍和布丁完全凝固,阿捏才算完成!
吼!簡直跟阿木拉拔小孩長大一樣辛苦!
每個細節都是這麼用心,才能造就出這顆零死角的心形水晶蛋糕!
一整顆的大愛心蛋糕,要將它分切還真的有點難以下手!XD
刀子一落,就已經可以感受到一陣QQㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的反擊力道!
不過這個真的很好切,不像一般蛋糕可能會掉一堆屑屑,或被裝飾的鮮奶油弄得髒兮兮!
尼侃侃!切面如此光滑平整,想切壞都很難!XD
晶瑩剔透的水晶咖啡凍整個超Q彈,咖啡香氣非常鮮明,單獨吃也很讚!
透過光線角度還會顯現不同的深淺色澤,可說是心形水晶蛋糕的顏質擔當!
雞蛋布丁走的是軟嫩微Q的路線,香甜不膩,每一口都可以嚐到濃醇的蛋香味兒,五告齁呷!
下層的巧克力蛋糕,口感細緻綿密,香氣濃郁微苦,好吃無法擋!
沒有添加鮮奶油,不甜不膩,冰涼清爽,大人小朋友都喜歡!
一次可以享用三層美味,就像擁有三倍幸福,母親節送給阿木最有fu了!
今年的母親節蛋糕選好了沒?
滋養軒 心形水晶蛋糕禮盒特價只要640元,
即日起至四月底,滋養軒樂天全館滿千折百,超划算的啦!就是現在!
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