你嘛哉!我超愛吃!疫情之前,真的一天到晚往餐廳跑,靠餐廳大廚餵食!XD
現在疫情燒滾滾,只好天天在家自煮健康管理,但是真的煮到心好累!
老實說,一開始研究菜單,想想明天要煮蝦咪,直到成品上桌,管它好不好吃,整個過程感覺還滿有意思的!
但是煮久了....終於!終於還是請出各式冷凍調理包來接力!嗯!還是專業的比較好吃!
手上是一夫水產和唇義義大利餐酒館合作推出的One Day義式冷凍調理包系列,
另外還有一夫水產自產自銷的龍虎斑一口吃魚肉角!
一夫水產創立於2015年,成立至今,通過多項相關驗證,同時也有多次參展經驗,重點是還得獎連連!
這次和品牌合作推出One Day義式冷凍調理包,讓咱們防疫在家免出門也能嚐到美味的餐廳級料理!
One Day海鮮番茄蔬菜義大利麵醬~
光看照片,就教人巴豆妖,這是我久違的義大利麵捏!
湯底是嚴選來自擁有產銷履歷的龍虎斑魚和多種蔬菜慢火熬煮而成,
另外再加入原裝進口義大利初榨橄欖油和比利時細海鹽提升風味!
每盒500g,容量是2人份!
這次搭配的食材就是一夫水產的龍虎斑一口吃魚肉角,200g真空包裝!
裡面分成2小袋,2人吃嘟嘟好!
也可分次享用,一次取一袋,阿捏就不用擔心重複退冰的問題!
先將龍虎斑一口吃魚肉角加少許油,入鍋煎炒一下!
倒入完全解凍的海鮮番茄蔬菜義大利麵醬,並充分加熱!
加入事先煮熟的2人份義大利麵(約180g),和醬汁食材均勻拌炒入味,即可上桌!
豌豆仁、洋蔥、馬鈴薯、番茄、甜椒....主廚以道地手法製成經典海鮮義大利麵醬,
裏頭配料超澎派,每一口都是看得到、也吃得到!
以龍虎石斑魚熬製的高湯為底,搭配大量蔬菜,一入口就是鮮味十足,
再加上專為料理設計的白酒,巧妙地帶出溫和的酸度,
清新爽口的好滋味兒,均勻巴附著每條義大利麵,真的就像餐廳大廚現煮的一樣,五告齁呷!
龍虎斑一口吃魚肉角肉質細緻Q彈,特別是魚皮,滿滿的膠質,真的會引起搶食暴動,口感超讚的啦!
鮮美的魚肉,搭配專為海鮮設計的義式風味醬汁,美味立刻再升級!
主食想換成其他麵體或搭配白飯也很對味喔!
One Day白酒奶油蕈菇醬~
一盒同樣是500g,兩人份!
這次我在白酒奶油蕈菇醬加入了山豬肉片,吃過的人都讚不絕口,讓我有如一秒化身為大廚地驕傲!
大家可以自行準備2人份、約200g的魚片或肉片都OK,
先將食材炒香,再把解凍的白酒奶油蕈菇醬倒入鍋內充分加熱,
最後,烹煮調整醬汁到合自己喜好的濃稠鹹淡口味就可起鍋上桌嚕!
裡面有大量的蕈菇和洋蔥,搭配義式香草和比利時海鹽,更能襯托出食材原始的鮮甜,非常入味涮嘴!
我的山豬肉加得太完美了,皮Q肉彈,彈出美味的白酒奶油蕈菇醬汁,每一口都值得細細品、慢慢嚐!
為單身和小資族設計的冷凍調理包,簡單覆熱料理,食用有影給它超方便!
不管是料理小白、還是純粹懶惰症頭"牙"起來不想下廚,
一夫水產 One Day義式冷凍調理包一出手,在家也能輕鬆快速端出義式餐廳的高級料理,展現生活儀式感!
一夫水產 官網:https://www.kazuoaquaculture.com/
一夫水產 FB:https://www.facebook.com/kazuoaquaculture
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