如果你也是金莎控,走過路過,千萬不要錯過!
如果沒有經過....其實也沒關係啦!宅配到家也可以!
J.L.手作烘焙是以自家醃製紅土鹹鴨蛋為主打的烘焙坊,研發一系列金莎口味的甜點和麵包,很特別吧!
這次嚐到他們家的金莎布朗尼、金莎厚片吐司,真的是一吃就上,吃過就念念不忘!
佶利蛋行位在台中大里,是知名的蛋品老字號,
如今傳承到第四代的三姊妹,結合對蛋與烘焙的熱忱,自創了J.L.手作烘焙品牌,
J.L.就是佶利蛋(JiLi Egg)的縮寫,好記又有意義!
金莎布朗尼~
銀色素面小鐵盒包裝,簡約又不失質感,一盒裏頭約有35顆!
恐龍阿布有交代,冷藏保存7天,冷凍則可延長至20天,搭配咖啡或熱茶更美味唷!
這種小顆的一口布朗尼,之前也吃過不同品牌的不同口味,巧克力當然是基本款啊!
但是巧克力搭上金莎....我還真是第一次吃到捏!
身為巧克力控、金莎控、這個也控、那個也控等多重身分,整個就是超肖想!
巧克力布朗尼嚴選日本低筋麵粉和法國鮮奶油製作而成,
再以完美比例融合了比利時嘉麗寶70%巧克力和比利時嘉麗寶100%可可膏,
每一口都是鮮明濃郁的巧克力香氣,不乾不噎很涮嘴,單獨吃已經很無敵了,
現在又加入了自家醃製紅土鹹鴨蛋的鹹蛋黃,鹹甜交融迸出絕妙新滋味兒,
好吃到完全停不了嘴,一顆一顆往嘴裡送,金A吃得五告送!
冷凍金莎厚片~
手上有金莎奶酥和金莎奶油大蒜兩種口味,
夾鏈袋密封單片包裝,上頭有口味標示,還幫吐司敷上"面膜",阿捏可以保持抹醬的完好!
現在還推出買十送一的優惠活動,此時不吃更待何時!XD
金莎厚片好吃的秘訣~
從冷凍取出,放置室溫退冰約10-15分鐘,
烤箱預熱約200度,吐司表面水,烤約5分鐘就可出爐享用,快速又方便!
重點是要高溫短時間烘烤,保證好吃!
金莎奶酥厚片~
齁齁!厚片真的好厚啊!
自製的厚片吐司,外層烤到金黃微焦,口感酥香,裡面依舊鬆綿Q軟,濕潤不乾噎,
抹上一層特調金莎奶酥,不但奶香大噴發,還有鹹蛋黃的鹹香來加持,極品啦!
金莎奶油大蒜厚片~
沒蓋你!雖然兩種口味長相相似度幾乎100%,但是閉著眼睛你也會知道誰是誰!
都還沒吃咧!鮮明的奶油蒜香味兒就先來報到!
一入口,鹹蛋黃的鹹香整個提味加分,
那種鹹蛋黃專屬的沙沙口感,更是和抹醬做了最巧妙地平衡,即便塗了厚厚地一層,也是不油不膩很爽口!
我超愛這味兒呀!五告齁呷!
哎唷喂呀!愛吃不是罪,但是做得太好吃...就是你不對!
當天把J.L.手作烘焙的金莎布朗尼和金莎厚片端出來招待,一下就被KO秒殺,阿捏怎麼可以?!
看來又該補貨了!XD
J.L.手作烘焙 FB:https://www.facebook.com/jiliegg/
J.L. BAKERY(佶利蛋烘培坊) IG:@desserts_jili
店址:台中市大里區中興路一段306巷11號
電話:(04)2496-0755