沒有人不愛美食吧?!平常不但追求美味,還要追求創意無限!
But中秋節是咱們重要的三大節日之一,傳統又應景的月餅當然還是不能缺席!
喜之坊算是食品界老字號,蛋黃酥、綠豆椪都是我們家中秋禮盒的口袋名單,
也是適合長輩伴手禮、高CP值禮盒推薦名單!
手上有兩款喜之坊中秋禮盒,裏頭都是超受歡迎的明星商品,可說各個有來頭,
包括~圓片牛軋糖錦囊裝、冠軍綠豆椪、乳酪蛋黃酥、台灣小月餅!
圓片牛軋糖錦囊裝(15片)x冠軍綠豆椪(3入)~
說到喜之坊,不能不提的當然就是他們家招牌圓片牛軋糖,
這傢伙早在2013就獲得自由時報美食部落客評比第一名牛軋糖,
2020又榮獲食品研究所舉辦的【新味食潮】評選為銀質獎,厲害了吧!
圓片牛軋糖,厚度約0.7公分,圓圓的、扁扁的,軟硬度和厚薄度都是嘟嘟賀,
吃起來絲毫不費力,牙口不好的長輩和小冰柚也都很適合!
嚴選高成本的海藻糖製作,不甜不膩,熱量也比較低,
奶香濃厚,裏頭揉進整顆飽滿的台灣在地花生,外面則是研磨細緻的花生碎粒,
口感層次豐富,香氣也up~up~,軟Q不黏牙,冰過變得脆脆的更好吃!
嘖嘖嘖!冠軍綠豆椪外頭粉嫩椪皮的樣子,看起來就超誘人!
冠軍可不能隨便叫,端出來給你聞香一下!
2014經濟部工業局幸福點心冠軍!
2014經濟部工業局人氣票選第一名!
2016超商月餅評比酥餅類冠軍!
不是冠軍,不然就第一名!嘿嘿!有吃到的都覺得與有榮焉,沒吃到的就到旁邊捶心肝啦!
層層分明的餅皮又酥又鬆,輕盈的口感有種入口即化的fu,單獨嚼著可以嚼出淡淡的麥香,很好吃捏!
綠豆內餡細緻綿密,鮮明的綠豆清香佐以微微的甜度,不乾不噎,非常好入口!
最裏頭的滷肉內餡絕對是大加分的關鍵,嚴選豬前腿肉和獨家醬料炒製,
一入口,整個鹹甜交融的完美比例,幾霸昏啦!
乳酪蛋黃酥(3入)x台灣小月餅(3入)~
每顆都是獨立包裝,話說這個球形的盒子很特別捏,揪勾椎!
乳酪蛋黃酥有三種口味~紅豆沙、蓮蓉、棗泥,
餅皮表面烤得金黃發亮,就像個大滿月,絕對是中秋節的應景擔當!
紅豆沙乳酪蛋黃酥是最常見的口味,餅皮層層酥香,紅豆沙油潤細緻,甜度也相較傳統的大大降低,
最特別的當然就是鹹鴨蛋黃融入了乳酪,整個香氣更加濃醇多層次,巧妙地鹹甜組合,好吃到欲罷不能!
蓮蓉乳酪蛋黃酥裏頭的蓮蓉內餡口感柔滑,滑出陣陣淡雅的清香,
再搭配特調的乳酪蛋黃,在傳統中依然可以嚐到最具創意的美味!
棗泥乳酪蛋黃酥一切開,就可以聞到棗泥那種獨特的酸香味兒,整個軟滑順口,
佐以鹹香的乳酪蛋黃,不甜不膩,這個肯定可以收服一票人!
台灣小月餅有紅豆乳酪和綠豆乳酪兩種口味!
尼侃侃!尼侃侃!紅豆乳酪內餡是不是超誘人?!
整顆整顆飽滿的蜜紅豆,特別做了減糖調味,減甜度卻不減香氣,
最裡面還有一大塊cream cheese,搭配外頭層層堆疊的酥香餅皮,
香氣濃郁卻很爽口,這風味實在太特別,讓人一吃就愛上!
這個包的是綠豆乳酪內餡,整顆的綠豆熬煮到又綿又香,用料扎實大器,沒在怕你吃的啦!
淡淡的甜味搭配濃濃的cream cheese,令人驚艷的完美組合,好吃無法擋!
你是不是也正在張羅今年的中秋伴手禮?!
如果還拿不定主意,老字號喜之坊中秋禮盒絕對是可以令人安心的選擇!
喜之坊 官網:https://www.lucky-gift.com.tw/
幸福の禮‧喜之坊 FB:https://www.facebook.com/rollingdear.tw/
喜之坊 光復門市Google商家:106台北市大安區光復南路422號
光復店電話:02-2704-5157
營業時間:AM7:30-PM10:00
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