是不是？！天氣好熱，前不久才讓蔥媽媽的情人果冰幫我消暑，
當時還聊到很多人認識蔥媽媽都是從蔥抓餅和手工水餃開始，聊著聊著，我又開始想念這美妙的滋味了！
再度逛到蔥媽媽食品旗艦館，把心心念念的水餃、餡餅、抓餅通通帶回家，
天氣熱，真的不想為了三餐在廚房待太久，這絕對是解飢解饞的最佳解方！
你們去逛過蔥媽媽食品旗艦館了沒？口味很多對不對？！
這次我下手了香菜豬肉水餃、素食鮮蔬百匯餡餅、九層塔抓餅，
光是看到包裝上蔥媽媽的招牌笑容，心情整個舒爽了起來，
因為不但可以吃得美味，更不用在廚房搞到大粒汗、小粒汗！
香菜豬肉水餃～
每包1000g，裏頭約50顆，也就是每顆水餃重量約20g！
沒錯！沒有要特別標榜超級大個頭，因為阿捏比較好入口，一顆一口嘟嘟好，不用擔心咬到湯汁亂噴，
但它也不是小顆沒料喔！瞧這橫看成嶺側成峰的完美身形，保證料好實在啦！
煮水餃很簡單啦！蔥媽媽精選的食材和清爽的調味，不館水煮、蒸餃、煎餃、湯餃，隨便煮都好吃！
豬肉內餡嚴選的是胛心肉，也就是前腿肉，
這部位油花分布均勻，吃起來不油不膩，口感鮮嫩多汁，滿滿的肉甜味兒，
再佐以鮮明的香菜香氣，實在是太撩人了，三餐都吃這個....我也可以！
還有，餃子皮也絕對是水餃好吃的靈魂，Ｑ韌有勁兒的口感，單獨嚼著都很過癮，得分！
素食鮮蔬百匯餡餅～
這個每包1050g，裡頭約有35顆！
煎餡餅也是超容易，鍋底放點油，把餡餅平放在鍋子裡，
加水約到餡餅三分之一高度，蓋上鍋蓋，水收乾後再煎到兩面金黃上色就OK嚕！
煎好之後，餡餅變胖又變高、更加椪皮又大顆！
這個是素食的喔！
高麗菜、麵粉、冬粉、麵輪、紅蘿蔔、芹菜、香菇頭....滿滿的餡料，蔬菜鮮甜到爆，
尤其搭配煎到外酥內Ｑ的餅皮一塊兒入口，多層次的口感加上大爆汁的內餡，好吃到教人無法自拔！
九層塔抓餅～
每包裡面有5片，每片都比你的面子大啦！
平常冷凍保存，要吃的時候不用事先退冰，鍋底放點油，直接入鍋煎到兩面金黃恰恰就可享用！
嘖嘖嘖！抓餅表層又酥又香，碰到真的會掉渣捏！
裏頭則是呈現千層拔絲的狀態，又Ｑ又有嚼勁兒喔！
一口咬下，外酥內Ｑ的多層次口感，每個咀嚼都可以嚐到九層塔香氣和麵皮清香完美融合，太涮嘴了！
我最喜歡直接一口一口撕著吃，覺得阿捏可以嚐到最佳口感，
真心建議不要用切的，以免層層分明的抓餅被壓緊了，那就可惜了！
蔥媽媽真的好強喔！產品多、口味多、美味多，愛吃的人更多！
多年的老字號，不但早就是著名的彰化伴手禮，與時俱進，現在更是超夯的網購美食和直播美食喔！
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