這幾天真的有給它冷到了吼!很有冬天的感覺,也愈來愈有年味嚕!

小時候好喜歡過年,小朋友只要負責放假玩樂、吃吃喝喝、拿壓歲錢!

長大了則是憂喜參半,開心全家人難得的團圓圍爐暢聊,憂的則是想到一個人準備年夜飯...手腳先發軟!

還好【欣葉.生活.廚房冷凍料理包】只需簡單覆熱,年夜飯...一個人也可以輕鬆搞定!

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其實我們家已經好幾年都是訂購年菜組,方便省事,不然真的太累了!

如果人多不夠吃,或者有特別喜歡、非吃不可的菜色,也可以加點一些單品!

欣葉.生活.廚房融合欣葉各個品牌的核心風味,結合師傅手藝,製作美味的即食品,選擇相當多元!

我挑了三款冷凍料理包~有芳鹹豬肉、干貝佛跳牆、黑金流沙包,平時吃、冰箱常備也OK!

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干貝佛跳牆

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每道冷凍料理包上都有詳細的加熱方式說明,基本上只要會開瓦斯爐、會用電鍋或微波爐就沒問題!

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真空密封袋包裝,重量550g!

解凍退冰後,微波加熱6分鐘或電鍋蒸煮約15分鐘就可快速上桌!

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是不是?!圍爐桌上怎能少了一道佛跳牆!

肉眼可見的用料之澎派實在,絕不是湯湯水水來充數!

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欣葉干貝佛跳牆嚴選北海道干貝、台灣在地溫體豬肉、芋頭、嫩筍、栗子等多種食材熬煮而成,

隨便一撈都是滿滿的好料,過年就該這樣吃啦!

北海道干貝絲絲鮮甜,頂級的極致享受!

我也愛咕溜的魚皮和嫩Q的豬肚,處理得很剛呼喔!完全沒腥味或內臟雜味!

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排骨鹹香入味,軟嫩不乾柴,好好吃喔!

還有綿密的芋頭,看似低調,卻又底氣十足,齁呷尬凍未條!

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主廚費時費工、細煨慢熬的湯頭,絕對是佛跳牆美味的大功臣!

甘醇清甜的風味,既濃郁又爽口,食材精華完全注入其中,每一口都值得細細品味!

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有芳鹹豬肉

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每份400g!

事先冷藏退冰,平底鍋放少許油,兩面各小火慢煎5-7分鐘,

起鍋放涼約10分鐘,切成薄片就可享用!

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嚴選台灣在地溫體豬的特選三層肉,肥瘦比例嘟嘟好,口感一級棒!

那些深色的部分不是煎到糙灰搭喔!這可是欣葉大廚獨家秘製的香料!

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三層肉先用58%二鍋頭金門高粱酒進行醃製提香,

接著再佐以獨家秘製五香、小茴香、丁香、陳皮及洋蔥等多種辛香料調味蒸熟!

鍋煎後口感外酥內嫩,調味也不像傳統鹹豬肉那樣重鹹,滿嘴盡是獨家專屬的辛香美味!

沒蓋你!我本來已經準備好蒜苗要來熱炒一番,但是吃了一口馬上改變心意,直接吃才是王道!

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黑金流沙包

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一盒裡頭有5顆,解凍後用電鍋蒸約6分鐘就可以嚕!超快!

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哇!這年頭...包子也都變得如此奢華,顏值在線先得分!

烏漆抹黑的麵皮是添加養生竹炭粉製作而成,同時又加入了欣葉獨家秘方增添麵皮的口感,

鬆軟的麵皮,單獨吃也很讚!

裏頭則是融合了鹹蛋黃、鹹甜交融的奶黃內餡,香濃不甜膩,難怪可以成為好口碑相傳的招牌人氣港點!

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有沒有提前感受到過年團圓的喜慶氛圍?

欣葉.生活.廚房年菜預購...預備備...

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欣葉 官網:https://bit.ly/49f9mQn
欣葉·生活·廚房 FB:https://www.facebook.com/ShinYehLifeKitchen
實體通路:欣葉集團各品牌餐廳門店

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