你一定吃過咱們傳統糕點蛋黃酥和鳳梨酥,也可能吃過經典的法式甜點馬卡龍,
但你吃過強強聯手的馬卡龍蛋黃酥和馬卡龍鳳梨酥嗎?
過年快到了,今年的春節伴手禮就該送些蛇麼特別的!
來嚕!【姚君子甜點製造所】馬卡龍系列新年禮盒送起來!好運通通蛇進來!
姚君子甜點製造所於2024年一月創立工作室,短短一年時間就斬獲好評不斷,
在很多消費者心中幾乎也成為法式甜點的代名詞!
初聞姚君子,其實是從他們家的馬卡龍開始,but我先下手的卻是可麗露,
因為和多數的大家一樣,對馬卡龍的既定印象就是甜、超級甜,即便喜歡吃,但一顆也就足以讓人止步!
直到我吃過姚君子甜點製造所的可麗露,才具體且深刻地感受到減糖配方之不同凡響,
這回趁著姚君子推出馬卡龍系列新年禮盒,決定深入直搗最核心的鎮店之寶!
左邊是馬卡龍繽紛12入禮盒,右邊是馬卡龍蛋黃酥x馬卡龍鳳梨酥各6入的新年伴手禮盒,
Tiffany藍配上Tiffany粉的禮盒,典雅高貴有質感,送禮最大器!
馬卡龍新年伴手禮12入~
我吃過的蛋黃酥和鳳梨酥絕對不會少,結合了馬卡龍做成的馬卡龍蛋黃酥和馬卡龍鳳梨酥肯定是首嚐,
一盒12入,每顆直徑約為5-5.5公分,兩種口味各6入,
說個小細節,一般來說,這樣的綜合口味,可能就是左右各6顆來擺放,
姚君子採用對角的分劃方式,完全呼應了禮盒外頭的設計,確實是有點驚豔到我!
馬卡龍蛋黃酥~
橘白配色,美美的裙邊,在在證明不凡之工藝!
平時冷藏可保存一個星期,冷凍則可延至一個月,冷凍退冰15~20分鐘即可享用最佳口感!
然後...這個很厲害耶!邊拍照、邊退冰,馬卡龍本人也不會變得濕濕黏黏的,外頭依舊很乾爽!
♫:I don't believe it...這真是我認識的馬卡龍?
酥脆的外殼...果然!粗手粗腳的我,一切就碎!XD
融合法式、義式、韓式所獨創的絕佳新口感,
一入口,外酥內綿密,鬆軟不黏牙,重點是出人意外地不甜,真的沒有"正宗馬卡龍"那種重度甜膩,
減糖30%,不添加多餘的精製糖,絕對讓你降甜有感,一顆...真的不夠!
即便沉浸於減糖馬卡龍的驚喜中,但仍不會忘了它還是一顆蛋黃酥,
因為夾層餡料是來自嚴選醃製28天的現敲紅士鹹蛋黃,蛋香濃郁,沒有一絲腥味兒,
再搭配低糖烏豆沙,鹹甜間有了最巧妙的平衡,
熟悉的蛋黃酥內餡,被異國馬卡龍包覆著,沒有傳統蛋黃酥酥皮的油脂感,
不但不甜不油膩,吃起來也更爽口,可謂一次最完美的中西合璧,五告齁呷!
馬卡龍鳳梨酥~
黃白配色,深深一聞,真的可以嗅到內餡的鳳梨果香!
嚴選有機無毒的新鮮17號金鑽鳳梨,經手工熬煮,香氣更加濃郁,
減糖配方的馬卡龍,再加上金鑽鳳梨清新自然的微酸,這絕不是"好吃"兩個字可以輕鬆交代過去,
而是宇宙世界無敵非凡相當超級好吃!XDD
馬卡龍繽紛12入禮盒~
是不是?!以外觀來說,馬卡龍的顏色就該如此熱鬧繽紛吸眼球啦!
以前就算一次只能淺嚐一顆,但是超級享受這樣的視覺饗宴,光是看著都爽!
一盒12入,12種顏色,12種口味~
海鹽焦糖、玫瑰、巧克力、靜岡抹茶、泰奶、萊姆葡萄、
香柚檸檬、柑橘玫瑰、開心果、金咖啡、草莓、黑芝麻!
說實在,美到有點捨不得吃,但...終究理性戰勝感性,美食當前,哪有不吃的道理!
外層酥脆、裏頭鬆軟的馬卡龍,獨家口感,細細品嚐可品出各自的不同風味,
搭配夾層內餡,吃起來香濃不甜膩,完全顛覆咱們對馬卡龍的刻板印象,減糖的咩!美味不打折喔!
泰式奶茶口味~濃醇的茶香和奶香以馬卡龍形式出現在嘴裡,真的不可思議,更是好吃到不可失憶!
香柚檸檬口味~檸檬的酸香挺鮮明的,加上清新的柚香味兒,這款很多女孩兒會喜歡喔!
靜岡抹茶口味~抹茶是甜點的好麻吉,自帶的微苦不著痕跡地削減了嘴裡的甜感,徒留抹茶清香,愛了愛了!
柑橘玫瑰口味~我超愛柑橘酸甜的果香,加上優雅浪漫的玫瑰花香,感覺萬物都變柔和了,很適合悠閒下午茶!
破紀錄了!誰敢相信我一次吃了4顆馬卡龍,減糖ㄟ馬卡龍真的會減到讓人罪惡感全無捏!XD
姚君子甜點製造所...你可別太會呀!
年節腳步近了,姚君子甜點製造所馬卡龍新年禮盒送禮很可以,減糖ㄟ真的很厲害!
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