下廚，就是一件勞心費力的大事兒！（不接受反駁）
更何況我們家天天都開火，所以挑一個好鍋才能讓大事化小，小事化得更輕鬆！
這次相中這支【MASIONS 美心】鈦棒鍋 維多利亞皇家純鈦七層複合鋼無塗層不沾炒鍋，
不但多種料理方式皆能輕鬆應對，外型也相當有質感，實在太棒了！
美心～美好的生活、心之所嚮，創造理想未來！
美心MASIONS也算是老牌子了，品牌創立於1975年，
目標致力於提供消費者頂級、獨特、設計、健康、環保垂直的選擇！
提到台灣鍋具品牌，美心絕對是很多人的口袋名單！
【MASIONS 美心】鈦棒鍋 維多利亞皇家純鈦七層複合鋼無塗層不沾炒鍋～
材質：純鈦 / 304不鏽鋼七層複合鋼
尺寸：外徑 34cm、內徑 32cm
重量：鍋身 1.6kg / 鍋蓋 1kg
高度：9.7cm
容量：5800ml
開封後當然先把配件附上的鍋蓋手柄安裝完成，
加長防燙手柄簡單快速組裝，馬上化身為可立式鍋蓋，
好拿、好放，不會佔用到料理台空間，也不會弄髒檯面，超方便！
鍋子本鍋也是有一個19.5公分長的防燙手柄，觸感相當讚，還帶點止滑的手感，握在手裡非常穩！
不得不承認，1.6公斤的鍋身對一些小隻女來說是有點重量，
帶點止滑手感的手柄瞬間感覺好像可以讓鍋子變輕許多，操作起來也更加順手！
烹飪料理時如果遇到食材黏鍋，真的會煮到火冒三丈、頭殼慶煙，所以不沾鍋幾乎可以說是鍋具首選，
但是不沾鍋用久後，難免也會有塗層脫落的疑慮，所以汰換率較高，相對來說也滿傷荷包！
MASIONS美心鈦棒鍋不同於一般不沾鍋，鍋子主體以電漿鈦熔射技術製作而成，
無塗層、耐高溫、抗腐蝕，無鉚釘也不易卡油垢，無毒安全健康，使用起來當然更安心！
而且竟然還可以用金屬鍋鏟捏！厲害了！
電漿熔射鈦七層複合鋼設計的鍋面讓鍋子聚熱集中，受熱均勻，
食材入鍋後可以快速導熱，省時省力又節能，下廚不再是苦差事！
鍋底加厚，鍋子側面到底部整個是一體設計，看起來美美的！
雖然外觀沒有另加常見的覆底導磁墊片，但是安啦！不挑爐具，瓦斯爐、電磁爐、IH爐同樣都適用！
不過這邊也要誠實報告，沒有相對更耐磨的導磁墊片，那個美美的鍋底...瓦斯爐架的使用痕跡也會比較明顯！
荷包蛋絕對是檢驗炒鍋的第一關！
鍋子清洗後，薄薄塗上一層油...真的是幾乎看不到油滴那樣地薄薄一層，蛋下鍋，
接著把我家苦守寒窯18年的鐵鏟挖出來，看它輕輕鬆鬆地鏟起完美的荷包蛋...過關！
But好久沒用鐵鏟，當它碰到鍋面...鏗鏗鏘鏘...是有比較吵啦！XD
再來做個蔥油餅，看它在鍋子裡跳華爾滋，滑來滑去很自由，我下廚也下得很自在！
考驗來了！煎魚！
當魚片來個華麗轉身，我篤定地說～不沾！真的一點都不沾！
那就更別說炒青菜這些日常料理了，受熱均勻，加快烹調速度，每一盤都是青翠美味、保留最多營養！
美心鈦棒鍋就是煎煮炒炸都難不倒的好鍋！
因為不沾，清洗也非常容易，稍微降溫後，先從鍋底沖點水，鍋面也可以很快沖洗乾淨！
手握一支好鍋，就像幫下廚開了外掛，讓每次烹飪都更順手、更省心！
【MASIONS 美心】鈦棒鍋 維多利亞皇家純鈦七層複合鋼無塗層不沾炒鍋～真的太棒了！
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