三三の三猛海試

印象中，

我好像第一次吃到鴨肉煮火鍋耶！

還真的挺速配的，

怎麼這麼好吃蛤？！

一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋位在板橋區國光路上，

門口整個色調和騎樓地擺設，

感覺有一種鬧中取靜的清幽！

店內還掛著自家門牌，

好特別喔！

空間非常寬敞舒適，

桌位間距很大，

不用包廂感覺也夠隱私！

這邊也有高腳椅吧台！

開鍋就送一顆養生雞蛋！

Menu底加～

鍋底是精心熬煮的柴魚雞湯，

也可加價升級為風味湯底！

等餐時，

老闆先招待一盤小菜，

厚厚的一圈白蘿蔔，

煮得很透卻不軟難，

好甜喔！

有一種日式關東煮的fu！

菜盤配料很豐富，

它也是提升鍋底香氣的來源！

附餐我選了紅藜白飯！ 

沾醬店家會直接送到餐桌，

一個是酸酸甜甜的日式和風醬，

另一個是店家自製手炒的沙茶醬！

櫻桃谷腿鴨肉～

這是大份的，

真的好大一盤喔！

小胃的也可以點小份的！ 

櫻桃鴨肉緊實彈牙，

有點ＱＱ脆脆的口感，

一送進嘴兒，

滿滿的櫻桃鴨油香，

肉質感覺更加滋潤滑嫩，

超好吃的，

這樣的櫻桃鴨火鍋初體驗，

也太讓人驚豔了！

七武海鮮鍋～

夠霸氣吧！

裡頭有10種海鮮～

北海道頂級生食大干貝(兩顆) +鮮甜透抽 +鮮蚵+天使紅蝦

+鮮草蝦 +鮮嫩生鮭魚 +特選鯛魚+大扇貝 +淡菜 +蛤蠣！

天使紅蝦和鮮草蝦一大一小，

鮮味兒同等美妙！

北海道頂級生食大干貝有兩顆，

生食級....所以特別蔫甜軟嫩!

鮭魚和鯛魚鮮甜軟嫩！

鮮蚵粒粒飽滿！

大扇貝和淡菜嫩中帶Ｑ，

鮮味十足！

另外還有透抽和蛤蠣，

有影超澎派，

煮完湯頭都變得好鮮甜、好好喝！

這個豆皮也很厲害，

不用等到變軟爛，

稍微涮煮一下，

讓它吸滿了湯汁，

ＱＱ的、有嚼勁兒，

吃起來好過癮！

手工花枝漿鮮甜Ｑ彈，

裡面還有不少花枝塊咧！

甜點有三種選擇！

葡式蛋塔層層分明的派皮加上滑嫩的內餡，

不知道是不是我太久沒吃蛋塔了，

覺得無敵好吃！

奶酪上面是芒果醬，

濃醇的奶香搭配酸酸甜甜的滋味，

好適合迎接夏天！

薏仁紅豆湯調味不會過甜，

我也很喜歡！

 

新鮮的食材+親切的服務，

一品堂 IPPIN 精緻涮涮鍋～讓人吃了還想再吃！

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地址：新北市板橋區國光路69號

電話：02 2966 2608

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