三三の三猛海試

三町食堂：https://www.facebook.com/samtingjapanfood/

地址：新北市三重區三和路四段390巷4號

電話：02-2287-2568

營業時間：週一至週日 11:00–14:30, 17:00–22:00

三町食堂鄰近徐匯中學，

離捷運徐匯中學站1號出口約300公尺，

開車族可以停在永福街上的三重力行地下停車場！

一進門可以看到經典的日式料理吧台，

吧台前也安排了一些座位！

我一直以為上面是一條長布簾，

仔細一瞧....哇塞！是排排站的酒耶！

（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁喔！）

另一側有較寬敞的方桌用餐區！

一入座先送上熱茶，

對談間也感受到店家好親切喔！喜歡！

三町食堂最著名的就是無菜單料理，

當然，也有提供一些固定菜色，

丼飯、壽司、燒烤類....都很受歡迎，

完整菜單底加～

 

牆上也有一些當日限定的食材和推薦菜色！

候餐時先招待小菜柚子蘿蔔，

柚子的清新果香和脆口的蘿蔔超搭，

不是台式那種重口味的醃漬醬菜，

直接當零嘴吃....我也可以！

喜歡還可以免費續加喔！

今兒個的主餐是盛合握壽司，隨餐還附沙拉和味噌湯！

沙拉除了底下鮮脆的生菜，

上面還有玉米、秋葵、番茄、蘋果、黑豆佃，光是配色就很加分，

特調的和風醬汁也很特別，不是平常吃的油醋或胡麻，

是蘋果泥耶！超超超超超好吃的啦！

盛合握壽司 12貫～

12種新鮮魚貨，一次享用！

三町食堂的握壽司裡面沒有放哇沙米，而是另外附上，

讓大家依個人口味斟酌取用，很讚！

焦糖鮭～

鮭魚綿密的油脂香氣，涮上酸甜的醬汁炙燒，一口嚐到多重美味！

比目魚鰭邊肉～

雪白滑嫩，柔而細緻，炙燒後增添一點特殊香氣，入口即化呀！

午仔魚～

帶點膠質的軟Ｑ口感，炙燒後香氣更鮮明！

厚切干貝～

生食級的干貝，又嫩又甜，整顆對切蓋在醋飯上，實在太誇張了！

日本馬糞海膽～

黃澄澄的顏色，令人飢餓指數100，滿滿的鮮味滑入嘴裡，嘴角瞬間揚起！

星鰻+鮭魚卵～

星鰻肉質柔嫩，味道算是比較清淡，

搭配鮭魚卵爆開的鹹香，真是完美！

紅甘肚～

油脂比較豐富，肉甜味兒+油香味兒同時在嘴裡散開，超好吃的啦！

鮪魚～

肉質嫩又有彈性，百吃不厭的好滋味！

旗魚～

肉質綿實甘甜，風味十足！

軟絲～

俐落的刀工劃開肥厚的軟絲，微微Ｑ脆，甜滋滋喔！

宜蘭大紅甜蝦～

鮮甜的蝦肉上頭還特別搭配了蟹膏，鮮上加鮮！

蝦頭則先經燒烤，裡面再塞入醋飯，好特別的吃法！

魚卵沙拉～

魚卵巴搭巴搭地爆開，鮮味大噴發，

底下再搭配一些小黃瓜，口感熱鬧又有趣！

味噌湯～

裡面有豆腐、海帶芽、魚肉，料好實在！

烤赤鯮～

魚皮烤得金黃酥香，厚實的魚肉細緻鮮嫩，

肉多鮮甜又不帶暗刺，吃起來相當過癮！

這算是現流魚產，不定期促銷，

想吃....靠緣分啦！XD

 

五香雞腿～

雞皮嚐得到膠質的黏Ｑ，非常入味，

雞腿肉嫩到不用費力咬，就可以嚼出滿滿的肉甜味兒，

五香香氣濃郁，但不是重鹹的調味，

不用白飯、不用飲料也OK！

旁邊還附上簡單的生菜和綠花椰， 

吃完肉肉，依舊滿嘴清爽！ 

 

三町食堂嚴選新鮮食材，用心烹調，

是近期吃過，CP值超高的日本料理喔！

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