三三の三猛海試

鬧聚Hubbub：https://www.facebook.com/hubbubtw/
地址：台北市松山區富錦街454號
電話：02 2768 5800

鬧聚 Hubbub位在富錦街和三民路交叉口附近，
距離最近的捷運南京三民站雖然有1.2公里，
但是周邊停車超方便的啦！
橫的、直的都是路邊停車格，
建議可以停在民權國小後方圍牆這邊，又近又便宜！

火紅的顏色從門口一直延伸到店內，

心中莫名地也跟著沸騰了起來，

明明用餐環境很文青、很幽靜，

卻又好像被注入一種熱鬧歡樂的氛圍，

服務人員個個都是勤快又熱心，超棒！

鬧聚源於一家位在宜蘭傳統市場巷弄間、傳承了三十餘年的二代老麵店，

備餐台弄得像麵攤一樣，很有fu！

特別喜歡這個角落，有種親切的古早味！

第一次來到鬧聚，打開菜單....真的有點驚訝！

主餐竟然就只有炸醬、麻醬、雙醬三種口味的鬧拌麵，

不過後來又研發了四種新口味會陸續推出，其中包含三種湯麵，

選擇性又更多了！

 

飲料就很多元了！ 

我點了一杯珍珠鮮奶茶和香芋牛奶，

兩款都是奶香濃郁，冰冰涼涼很順口！

候餐時，先來盤開胃小點～烘烤芋頭片， 

芋頭本尊直接切片烘烤，酥脆涮嘴！

酥炸花枝海苔捲～ 

海苔炸得酥香脆，

裏頭捲著花枝漿和新鮮的花枝塊，

入口整個鮮味十足，超級好吃！

炸醬鬧拌麵經典套餐～ 

麵條份量不算少，配料也不會過於花俏，

半顆溏心蛋、加點青蔥和辣椒絲配色，擺盤算是很用心！

炸醬鹹香夠味，均勻地拌入麵條裡，

麵條口感稍稍偏軟，但依舊可以嚐到微微的Ｑ勁兒，

吸足了香噴噴的炸醬，暴風似地稀哩呼嚕將麵條兒往嘴裡送，味道真棒！

偶爾捨棄大魚大肉的配菜，不用費勁兒地去咀嚼，

簡單吃，也可以吃到不簡單的好味道！

如果你喜歡重口味，也可以搭配店家特製的辣椒醬！

套餐搭配了三種小菜，不定期會更換喔！ 

餛飩湯裡的餛飩還滿多顆的，餛飩皮咕溜啊咕溜，我喜歡！

湯頭則是用香草豬大骨高湯熬製，

不但鮮甜夠味，更厲害的是看不到多餘的油脂和殘渣，

喝起來就是一整個爽口不油膩，忍不住喝到見底才甘心！

雙醬鬧拌麵經典套餐～

雙醬麵就是炸醬、麻醬一起給它加落去，

一次嚐到兩種風味，同時還多了兩個甜豆....窩呵呵！算是賺到嗎？XDD

這個裏頭因為多了麻醬，醬汁明顯地變得濃稠，更想來一碗熱湯！

這套湯品我選擇搭配貓耳朵湯，

湯頭同樣來自香草豬大骨高湯！

宜蘭貓耳朵粉皮Ｑ彈，內餡鹹香料多，

就像是長成三角形的水晶餃，也算是宜蘭的招牌小吃！

整體來說，餐點、服務和環境都很不錯，

雖然單價不算低，走一趟鬧聚Hubbub，你應該也會喜歡！

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