三三の三猛海試

新芷園川菜館：https://www.facebook.com/Shin2020215/
地址：台北市萬華區康定路25巷35弄1號
電話：02-23143933
時間：11:00-21:00

新芷園川菜館位在昆明街和峨嵋街交叉口附近，

離捷運西門站約550公尺，

開車族可以停在今日大樓或台灣聯通大世界停車場！

新芷園川菜館是在地五十年的老店，

沒有華麗的裝潢排場，反而有一種回到家一樣地輕鬆舒適！

落地窗上的餐點照片或許有點陳舊，但還是足以逼人把口水流光光，

因為道道都是經典的四川料理呀！

入座後會先招待一壺熱茶，餐點很快就上桌嚕！

當天我吃到的都算是比較簡單的家常系列，沒有大魚大肉一樣可以吃得滿足又飽足，

完整菜單可以參看粉絲團！

醬爆肉～

這道讚讚讚！

肉片兒整個醬香入味，口感還超嫩的咧！

高麗菜本身又脆又甜，和豬肉、豆乾薄片一塊兒爆炒，彼此互相加分，

非常開胃下飯，好好吃喔！

麻婆豆腐～

看似簡單的麻婆豆腐，這可是川菜的代表之一呀！

花椒、辣椒的加持下，一入口....滿嘴的香麻微辣，

咕溜咕溜的豆腐不用費勁兒地咬，吃起來特別涮嘴，

拌飯一級棒啦！

魚香茄子～

嘖嘖嘖！茄子顏色好美喔！看著看著，飢餓指數立刻飆升！

茄子軟而不爛，每個咀嚼都可以嚼出辣豆瓣的鹹香和辣勁兒，

香氣濃郁、層次豐富，不是那種單一的重死鹹，幾霸昏啦！

木須肉～

木須肉的主角其實是蛋啦！

雞蛋炒得碎碎的，把蛋香味兒全部炒出來，

旁邊的配料反而可以隨性地加，

韭黃、肉絲、木耳、紅蘿蔔....

韭黃香甜脆口，這個....挖揪尬意！

螞蟻上樹～

咱們吃過的螞蟻上樹有很多版本，正宗Ａ底加啦！

螞蟻上樹也算是經典的中國川菜，

粉絲炒肉末，主要以辣豆瓣醬調味，

冬粉吸飽了香辣好滋味，口感滑順Ｑ彈，

暴風似地往嘴裡送，非常過癮！

絲瓜蛤蜊～

一上桌，絲瓜翠綠的顏色令人食慾大增，

外脆內嫩，整個甜滋滋啦！

蛤蜊新鮮大顆又飽滿，鮮味十足，和絲瓜完美融合，

不用配飯也OK，連湯汁都喝光光！

新芷園川菜館多達百道料理，餐點選擇超多元，道道平價又美味，50年老店真不是蓋的！

也可使用振興三倍券喔！

 

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