三三の三猛海試

年年有魚已經不能滿足我了！

天天有魚....而且是品質超讚的高檔魚，阿捏呷才過癮啦！  

來自天和鮮物的珍鱺全魚分切禮盒，

讓咱們在家裡也可以輕鬆享用從魚頭吃到魚骨頭的全魚大餐！

紅通通的禮盒，收禮的人肯定也喜孜孜！ 

由澎湖產地直送的大海鱺是在純海水箱網養殖，媲美野生生長環境，

嚴格的加工流程，分切過程皆以RO水清洗處理，

所以魚片拆封後即可直接烹調，不必再另外用水清洗，

以超低溫急速凍結，營養鮮甜不流失，

真空單片包裝，拆封後即可直接烹調，保鮮保存更加方便！

從產地到餐桌，健康安心看得見！

海鱺魚個頭不小，

珍鱺全魚分切禮盒裏頭是半尾份量，原始重量約3.5公斤，

分切去除魚鰓、魚鰭、魚鱗和其他不可食用的內臟約損耗23%，

實際食用部分則大約2.7kg！

珍鱺是得獎最多的魚種，越冬18個月養殖，

精心的天然飼養餵養，純海水大海潮汐鍛鍊，擁有肥美油脂與細緻的肉質！

全魚分切包括～

魚頭1包、中骨1包、腹邊肉1包、下巴半副、魚皮1包、腹肉生魚片2包、背肉生魚片2包、魚排1包、尾排1包！

 

前面這塊是珍鱺腹肉生魚片！

較厚實的這塊則是珍鱺背肉生魚片！

平常冷凍保存，食用前拿到冰箱冷藏退冰3-4小時就可切片品嚐，

生魚片當然還是要趁新鮮盡早吃完！

齁齁！還貼心地附上四包山葵，沙西米的好麻吉！

珍鱺背肉口感ＱＱ有彈性，自帶鮮甜好滋味兒，好吃到欲罷不能！

珍鱺腹肉油脂較為豐富，口感較為柔嫩，同樣新鮮甜滋滋，還略帶一絲油脂香氣，讚啦！

這是珍鱺下巴半副！

我拿來用乾燒方式，

珍鱺下巴油煎到兩面金黃撈起備用！

接著蔥、薑、蒜、辣椒入鍋炒香，加入適量的醬油和一杯水，

珍鱺下巴回鍋煮到湯汁收乾就OK！

嘖嘖嘖！滿滿的膠質超誘人，滑溜的口感又帶點Ｑ彈，無懈可擊的美味！

其實呀！本來珍鱺中骨應該是一包，但....我這邊有兩包，

But But....我的魚頭不見了！可能是分裝過程小小出槌！

本來有點小小傷心，因為我愛啃魚頭啦！

但後來就....也還好，因為中骨熬湯也很厲害！

那天和酸白菜一起熬湯，珍鱺的鮮味兒融合了清爽的酸白菜，

兩者相互襯托之下，美味爆表，幾霸昏！

特別是中骨部位依舊可以嚐到豐富的膠質，啃到渾然忘我！

這部位是珍鱺尾排！

直接用清蒸方式最簡單，

這魚皮厚得咧！帶著Ｑ勁兒的魚皮，和彈牙的魚肉一塊兒入口，簡直是人間極品，

沒有魚刺，鮮美多汁，大人小孩通通秒被圈粉！

以最高等級飼養的天和珍鱺，隨時用鹽巴乾煎就很美味，

隨時新鮮料理、新鮮吃，吃過保證愛上！

  

你也想要嚐嚐天和鮮物 澎湖大海鱺的極致鮮味嗎？

好康報你知！

9/1-10/31，珍鱺全魚分切禮盒原價$2,100 特價$1,735(未運) ，

此時不吃待何時？！XD

天和鮮物 官網：https://reurl.cc/R1g4mr
天和海鱺全魚分切禮盒(半尾3.5KG)(生魚片+切片)：https://reurl.cc/8nRG8X
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