三三の三猛海試

冷冷的天氣，除了多添加衣物禦寒，"吃"也是保暖良方！XD

你們是不是也這樣，冬天總是特別容易巴豆夭，

平常一天三餐就OK，天冷時就會忍不住自動開啟第四餐宵夜模式！

來！冰箱打開來，蔥阿伯餡餅吃起來！

蔥阿伯是一個擇善固執、有故事的人，之前因為拒賣黑心食品被開除！

經歷了長時間的失業，所以堅持把客人當家人，奮力研發台灣特色蔥抓餅、餡餅，

2010年起從零開始，蔥阿伯更是網路人氣NO.1品牌，

大團購甚至檔檔熱銷破萬組，回購率高達90%，吃過都說讚的意思啦！

今天就來嚐嚐傳說中的蔥阿伯餡餅！

手上有三種口味～招牌蔥肉餡餅、新豬肉餡餅、黃金玉米餡餅！

每盒600公克，裏頭有20顆餡餅！

餡餅我們最常用的當然就是平底鍋油煎或水煎方式！

平常冷凍保存，要吃的時候不用先解凍，

平底鍋裡倒一點點油，將餡餅平放在鍋子裡，用小火煎到兩面金黃就OK！

或者也可以先倒入一些水，蓋上蓋子悶煮，待水份收乾，同樣煎到兩面金黃就可起鍋享用！

 

不管你習慣怎麼烹調，這個金黃恰恰的餅皮帶來的酥脆口感就已經先得分了，

薄到只有0.05公分餅皮，依然可以嚐到外有酥脆、內有Ｑ勁兒的多層次口感，

隨著咀嚼還可以嚼出淡淡的麵粉清香，好好吃喔！

另外它也可以用蒸煮的方式，就是有點像蒸餃，

你家如果有氣炸鍋，也可以來氣炸一下喔！

愛怎麼吃、就怎麼吃，沒人攔著你！

招牌蔥肉餡餅～

這個可以說是蔥阿伯的鎮店招牌，

選用的是台灣豬....安心了吧！XD

搭配台灣在地培植的新鮮日蔥，滿滿的青蔥香甜加上豬肉鮮味兒，

入口清爽不油膩，還帶點黑胡椒香氣提升風味，

乓貢貢的餡料就是教人口口滿足，

百吃不厭，蔥阿伯人氣NO.1產品....實至名歸啦！

新豬肉餡餅～

這個很特別喔！是最近很夯的未來豬，就是植物肉啦！

OmniPork新豬肉是加拿大食品科技公司OmniFoods的研發成果，

是依據亞洲人的飲食及烹調文化而成的全新植物食品，藉此推動糧食危機、延緩地球暖化及環保議題！

蔥阿伯首次跨界和GreenMonday合作，把OmniPork新豬肉通通包進來！

新豬肉含有豐富的植物性蛋白，不但好吃，營養也up~up~，

說它吃起來跟肉一模一樣有點太浮誇，但是八九成像....差不多喔！XD

吃起來有點小ＱＱ，還有一些豆類和香菇的綜合香氣，很優秀捏！

它算是五辛素，吃素的冰柚有口福了！

是不是？！管你萊不來，都不關我的素啦！XD

黃金玉米餡餅～

除了台灣豬肉內餡搭配在地培植的日蔥，

裏頭還特別加入了玉米，新鮮甜滋滋，

一口咬下，還有爆汁的快感，

這種香甜的口味，肯定是小朋友的最愛，五告齁呷！

不冷了！吃完蔥阿伯餡餅整個都熱血起來了！補貨去！

 

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