秋天!絕對是大啖海鮮的最佳時機,這個季節很多海鮮都特別肥美!

阿木的生日剛好在10月,所以我們每年幫她慶生聚餐也都趁機到各大漁港去巡場...找好吃的啦!

今年...你嘛哉!阿木摔了一大跤,雖然穩定緩慢復原中,但起身趴趴造還是不太行!

沒關係!不擔心!想吃的...找【海揚鮮物】就對了,生鮮水產、調理食品這邊都有,冷凍宅配超方便!

001.jpg

海揚鮮物是海鮮水產批發直營店,提供多種海鮮食材和冷凍調理食品,相對來說也都很平價,

所以只要想吃的、這邊找得到的,我幾乎很少比價,通通直接丟進購物車,很阿莎力吼!XD

這次購物車裏頭裝的是剝皮魚切片、煙燻魚卵、滿滿系列-滿滿蝦仁漿,簡單料理,輕鬆上桌!

002.jpg

剝皮魚切片

一袋300g,裏頭有2片!

003.jpg

剝皮魚真的好好吃,不過我們家這邊市場賣的都是整條的,要自己回去處理,所以就只好直接路過!

但是不得不說,剝皮過程真有點療癒!XD

海揚鮮物超貼心,剝皮魚已經幫咱們做了切片和去皮處理,退冰後就可以烹調料理,非常方便!

004.jpg

剝皮魚沒什麼暗刺或細刺,所以非常適合長輩和小朋友食用!

肉質鮮甜細緻,不帶一絲魚腥味,因此不論乾煎、紅燒、糖醋、煮湯、清蒸等各種料理方式都沒問題!

以前最常給它清蒸,方便咩!這次特別入鍋乾煎,讚捏!

真的!只需要加點鹽巴佐味就OK,完全能吃出剝皮魚的極致鮮美,還帶點彈牙口感,幾霸昏!

愛吃重口味的冰柚,上桌後撒點胡椒鹽更是加分!

如果你還沒吃過,真的要好好大推一把這個已經去皮處理的剝皮魚切片,料理零難度,重點是五告齁呷!

005.jpg

煙燻魚卵

每包125g,獨立真空包裝!

006.jpg

以前呀!魚卵好像都在宴客桌上比較有機會享用,現在冰箱囤個幾包,想吃隨時解饞!

平常冷凍保存,要吃之前先解凍,解凍後蒸熟或煎熟就可食用!

007.jpg

吼!沒蓋你!一拆封就可以聞到煙燻專屬的香氣!

這次我用電鍋蒸熟,其實不用調味直接吃就可以嚐到煙燻香氣十足的魚卵,咀嚼間...口感也是超有趣!

餐廳最常搭配美乃滋,但我個人沒那麼喜歡美乃滋這夥傢伙,

誠心推薦蔥鹽煙燻魚卵真的很不錯,蔥鹽的鹹香油潤,讓整體風味層次更加豐富,

還好咱家一次入手4包,愛了愛了!

008.jpg

009.jpg

滿滿系列-滿滿蝦仁漿

一盒裡面有10條,每條100g,嘟嘟好的小包裝份量,想吃多少拿多少,避免重複冷凍退冰!

010.jpg

是不是?!肉眼可見的整隻蝦仁啦!

一般都把蝦仁漿袋子剪成嘟嘟好的大小,擠出一球一球來煮火鍋!

這個滿滿蝦仁漿吼...袋子沒全剪開還真不好擠,因為料好實在,蝦仁就是滿滿滿啦!

011.jpg

光煮火鍋不特別,阿濟我教你一招!

先把滿滿蝦仁漿煮熟或蒸熟當餡料,外面再包上起酥皮,烤個25分鐘左右,吼....五告齁呷!

這完全是拿得出手的創意點心,當成消夜也很適合!上鏈接!XD

012.jpg

013.jpg

內餡滿滿蝦仁漿本尊入口Q彈,彈出滿嘴的鮮甜海味,每個咀嚼都可以嚼到飽滿的大蝦仁,

裏頭還有魷魚和魚卵加持,每一口都值得細細品味!人間極品,確實太蝦了!

014.jpg  

雖然我已算是海揚鮮物的老主顧,但還是忍不住久久就來炫一下我吃到的好料!

最近每天下雨都大得離譜,完全不想出門買菜,我家的海鮮料理真的就全仰賴海揚鮮物提供了!

天氣轉涼,火鍋季上陣,海鮮食材...海揚鮮物應該都找得到!XD

001.jpg

【海揚鮮物-海鮮水產批發】

官網:https://www.hyseafood.tw/haiyang/index.php
FB:https://www.facebook.com/haiyangTF