吃到飽真的教人又愛又怕，
很怕大魚大肉不小心吃過量！
但是來到這兒就免驚，
新鮮野菜放心吃！
我又來嚕！
這是位在台北捷運南京三民站的櫻之田野養生野菜鍋，
之前吃過就想念到現在！
它不僅搭乘捷運和公車都很方便，
附近停車場也很多，
開車族大可放心前來！
櫻之田野養生野菜鍋是間友善餐廳，
創業開店的老闆是一位聽障人士，
由於認同花蓮總店陳櫻美女士的養生理念，
即「分享快樂、分享美食、分享健康」，
不因聽力障礙而有所限制，
努力爭取加盟的機會，
最終突破限制，
進而創業開店，
創造一個屬於自己的事業！
另外，
為了善盡企業社會責任的老闆，
聘用了聽障青年（身著黑衣）與聽人同仁（身著紅衣）一起並肩合作，
用心的為每一位顧客服務，
現在更成為全國第一家聽障青年創業的火鍋加盟店！
櫻之田野養生野菜鍋最大特色就是養生野菜吃到飽，
心動嗎？
是啊！我超心動！
所以就二訪嚕！
一整排的自助吧，
上面有各式野菜介紹，
野菜種類也會隨時更換！
然後....
噓！我告訴你，你不要告訴別人喔！
我....我....我竟然忘了拍內部全景，（燈愣）
只好偷自己初訪的照片來充數，
還好店內格局擺設都沒變！
湯底口味有好多種，
有養生湯底、風味湯底和蔬果湯底三種系列
主食也有很多選擇，
也有綜合口味的組合餐！
還有單點配料區，
不過....我當然是等會兒吃野菜吃到飽啦！
餐墊紙上面印了滿滿的野菜介紹，
邊吃邊學知識！
風味小菜每次也略有不同，
鹹鹹甜甜的醃白蘿蔔頗有日式風味！
小黃瓜的淋醬飄著芝麻香氣，
還帶著微微酸！
昆布捲鹹香沒腥味，
好好吃喔！
這是南瓜口味的風味湯底，
一大坨的冷凍南瓜泥，
煮開後，
黃澄澄的湯頭很香甜！
何首烏湯底是用茶包泡開，
再加入一些紅棗等配料！
牛蒡湯底也是用茶包調味，
嚐起來真的有淡淡的牛蒡甘甜！
菜盤裡頭的食材種類很豐富，
高麗菜、玉米筍、金針菇、杏鮑菇、地瓜、南瓜、絲瓜、豆腐....
五行顏色都有了，
非常用心！
這不是魚漿喔！
是手工山藥丸，
口感滑嫩，
裡面還有很多山藥丁！
主食部分我選的都是組合餐！
6號餐：最佳拍檔（雪花牛+羊肩肉）～
肉片又大又厚，
可以吃到肉質Ｑ嫩的口感！
4號餐：三隻小豬（活力豬+松板豬+五花白肉）～
不同部位的豬肉口感，
同樣地新鮮好吃！
1號餐：人氣暢銷（雞腿肉+活力豬+鮮魚）～
魚肉鮮、豬肉嫩，
雞腿肉扎實又Ｑ彈，
這是海陸大餐來著！
有沒有發現我幾乎都沒用蝦咪沾料？
因為原湯、原味就很讚了！
這兒也有醬料台，
上面建議最佳風味是２-３匙野菜醬＋１匙芝麻醬，
這樣的沾醬並不會給人家口味過重的負擔，
應該說是給咱們另一種風味的嚐鮮！
來這兒千萬不能錯過新鮮野菜，
每一種都豪好吃，
口感跟口味都值得細細品嚐，
只要別浪費，
無限供應吃到飽喔！
餐後甜點鮮奶酪，
之前來吃的時候上面有搭配一點點的焦糖，
這次原味更能品到鮮奶的香濃和香甜滑溜！
櫻之田野養生野菜鍋每天從花蓮新鮮配送天然、無毒的高纖野菜，
品嚐美食之餘，
體內也可以環保一下喔！
漂亮的價格，
我的口袋也跟著環保了啦！
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