隨著生活型態的改變，
早午餐正夯咧！
隨變....但是不隨便，
您瞧我的早午餐多麼澎湃！
台北醫學大學附近的吳興街某個轉角，
有著這麼一家好吃的店～Palm Pasta（信義店），
整個外觀風格非常乾淨俐落，
視覺上就先有一種清爽、放鬆的感染力！
一進門就可以看到投幣式的糖果機，
小時候的記憶瞬間湧起！
櫃台有吧台式座位，
可以看到有一堆名人簽名！
這片牆也太吸睛了，
目光忍不住停了下來，
還有很多簽名球喔！
桌位間距很寬敞，
在這兒用餐，
完全脫離了那種擁塞焦躁的感覺，
好愛這種fu喔！
這邊也有另一片名人牆！
水杯上的棕櫚樹是專為Palm Pasta設計的嗎？
Palm Pasta的餐點設計很多元、也很人性，
有一區叫做"不過癮？再加點！"耶！
哈～不過這區看看就好，
因為每一道端出來都超豐盛、超過癮的，
不用加點啦！
主廚濃湯～
裡頭好多野菇，
湯頭並沒有用澱粉類調得特別濃稠，
濃郁的野菇香氣，
口感卻是超清爽！
吼～
開胃菜就很令人驚艷喔！
凱薩沙拉～
這是套餐附的小份沙拉，
除了大量的西生菜和紫高麗菜為主體，
香甜的玉米、微酸的番茄、酥脆的烤土司丁都有畫龍點睛的效果，
淋上凱薩醬再灑一些起司....
嘖嘖嘖～小份量、大美味喔！
黑菌菇乳酪雞肉燉飯～
延續剛剛的濃湯，
菇類的香氣著實令人著迷！
"松露"香氣隨著熱氣往我鼻間裡竄....
哈！
其實那個是用草菇和法式黑菌菇醬一起拌炒，
那香味兒直逼貴鬆鬆的松露喔！
菇類的香和雞肉的鮮完全沁入米飯裡，
超入味的！
雖然用的不是義大利米，
但是這個飯粒呈現的是微微帶著米心口感，
隨著咀嚼，
再把菇類的香和雞肉的鮮反饋到俺的櫻桃小嘴兒，
乳酪則讓香氣更加飽和！
老實說，
上桌時我還覺得這盤視覺有點單調，
沒想到吃完....整個心情超繽紛，
超好吃！大推！
雙拼炸物～
邪惡的炸物啊！
裡頭有起司薯條和紐奧良雞翅，
旁邊還有搭配蜂蜜芥末醬和塔塔醬！
紐奧良雞翅外皮炸得金黃酥脆，
裡頭還很嫩，
有肉汁喔！
是說....印象中的紐奧良雞翅都是辣味的，
這個....好像一點都不辣，
頂多是奈米級辣度，
不嗜辣的冰柚應該也可以接受！
起司+薯條....我好像第一次這麼吃，
嘿嘿！
其實還挺對味的！
這盤的終結者是西洋芹，
還你一嘴清爽，
解膩也解罪惡感啦！(自我催眠....)
煙燻鮭魚班尼迪克蛋～
配料很澎湃吼！
有水波蛋、英式馬芬、沙拉、肉腸、培根、薯塊，
長方形餐盤看起來好大器！
水波蛋上面淋著荷蘭醬，
底下再搭配煙燻鮭魚和起司片，
最底層還有英式馬芬，
一塊兒入口相當飽嘴！
水波蛋蛋黃洩流下來那畫面也牽動著我的唾液腺，
唉額～挖Ａ口水嘛流袂停啦！
肉腸、培根嘟嘟賀可以補足一些鹹香的調味！
帶皮薯塊口感綿密，
馬鈴薯的美味實在太無敵了！
卜派蛋捲～
配料有麵包(附奶油)、沙拉、肉腸、培根、薯泥，
圓形餐盤透出一種圓"滿"的氛圍....
是那個配料多到快要滿出來了啦！
西式料理常會搭配生菜沙拉，
只要在沙拉醬做一下變化，
還是可以嚐到不同風味！
麵包略有嚼勁兒，
可以選擇搭配奶油或果醬！
卜派最愛吃什麼？
當然是菠菜呀！
這個卜派蛋捲從裡到外都是滿滿的菠菜，
內餡還有洋蔥、蘑菇、花椰菜、黑橄欖、起司....
尼侃侃！
起司會勘西耶！
整個口感超級柔軟滑嫩，
稀哩呼嚕就給它吞落肚！
吃完肉腸的培根和薯泥，
撫撫微凸的肚子，
嗝～揪霸耶！
甜點是東方美人烤布蕾！
它的布蕾口感算是較紮實的，
飄著東方美人茶香，
上面再搭配脆甜的焦糖，
明明就已經很飽了，
還是想要再來一杯！
飲品我選的是熱美式，
不酸不澀、甘醇微苦，
是我喜歡的口味，
可以續杯喔！
Palm Pasta澎湃的早午餐，
口味多多，
美味也多多！
→ Palm Pasta（信義店） ←
地址：台北市信義區吳興街345號
電話：02-2722-2838
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