這盤端出來，
我忍不住驚呼了一下，
排盤有夠美的啦！
在在顯示店家對自己食材的用心！
在熱鬧的東區、敦化南路的巷弄裡，
一拐彎就可以看見這個暖黃色的燈光，
寒冷的冬夜，
禁不住它的招喚，
俺就給它拉開木門走進去嚕！
這是與親友相聚吃火鍋的好所在～香聚鍋！
香聚時刻底加～
店內裝潢其實很簡單，
原始的素材，
感覺非常親民溫暖！
這邊還有吧台座位，
一個人來用餐也不會尷尬！
提供新鮮的現流深海魚，
不同時間來吃，
可能就會有不同的驚喜！
Menu這樣掛著，
讓我想到小學的圖書館！
我今天享用的是現流深海魚雙人海陸套餐，
當然還有一些單點！
招待的熱茶很特別，
是用用魚腥草、甘草和紅棗熬煮而成的青草茶，
甘甜順口！
小菜有韭菜豆乾、醃蘿蔔和胡麻豆腐，
這個喔熟熟的胡麻豆腐很特別，
口感介於布丁和果凍間，
超好吃的！
鍋底是蔬果風味鍋，
偷喝一口，
真的有淡淡的果香和果酸，
還有昆布和柴魚的香氣！
雙人套餐會附香聚綜合時蔬盤、主食、甜點及甜湯，
還會再加附季節時蔬盤乙份！
服務人員還幫我們下蔬菜耶！
真的超級周到和親切！
這時湯頭更加甘美爽口！
肉品有無骨牛小排、肋眼牛和匈牙利松板豬可供選擇，
因為我爹不吃牛，
所以我選了匈牙利松板豬！
嘟嘟好的厚度，
肉質軟嫩中又可以嚐到松板豬特有的脆度，
沾上特調的胡麻醬超對味！
重頭戲來嚕！
當天的魚種是黑毛魚，
肉質細緻又有彈性！
魚頭部分可以拿去熬湯！
另外還有透抽、鮮蛤、鮮蚵和大干貝，
每一種都很新鮮！
這是單點的豬肉芋頭丸，
Ｑ彈的丸子裡藏著綿密的芋頭丁，
同桌大家都說讚！
手工魚餃皮Ｑ肉嫩，
嚼感十足！
燒烤雙拼～培根牛肉捲+松板豬海膽捲！
培根牛肉捲裡面有洋蔥和高麗菜，
洋蔥有點生，
一點點甜、 一點點辛辣，
和外投薄而鹹香的培根牛肉捲超搭！
松板豬海膽捲裡面捲著海膽和洋蔥，
外層是微微炙燒的小黃瓜，
增添一些爽脆的口感！
鹽香鮮味透抽真的頗有鹹度，
燒烤後更能彰顯鮮甜的滋味！
番茄培根起士～這是我第二次嚐到這樣的組合，
看似簡單，
沒想到一吃就愛上了！
把主食的米飯拿來煮雜炊！
先將滿是鮮味的湯底撈乾淨，
再把冷藏後的越光米飯加進去邊喇邊煮，
煮成一鍋菜脯蝦米滑蛋粥，
極品哪！
最後上甜湯和甜點～桂圓奶酪+桂花紅豆湯！
香醇的奶酪上頭點綴了甜滋滋的桂圓蜜，
美味盡在不言中！
看似平凡的紅豆湯，
一股桂花清香在鼻息和到喉頭間流竄，
為今天的香聚時刻畫下完美的句點！
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