Vanessa's bakery 凡內莎烘焙工作室粉絲團~

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凡內莎烘焙工作室~

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凡內莎~

這個我一看就對眼、一吃就愛上的蛋糕又來嚕!

上次嚐到了凡內莎烘焙工作室的舞鳳日夏鳳梨派

這次則是要巧克力控完全失控的洛可可王朝~

洛可可王朝❤榛果巧克力嘎茲+香草粒粒卡士達+凡內莎 黯然消魂鮮奶油+可可戚風蛋糕6吋

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洛可可是源自十八世紀一種純粹裝飾性、精緻的藝術風格,

那種美感....似乎從凡內莎烘焙工作室的蛋糕盒就開始感受到!

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打開盒蓋,

第一層放的是餐盤刀叉!

嘿嘿!

裡頭還貼心地附了兩片巧克力茱蒂酥,

酥脆的口感加上濃濃的巧克力香氣,

為洛可可王朝的深度巧克力之旅拉開序幕!

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啊~~哈~~

看到歪一邊的蛋糕....其實俺還滿淡定的,

我們家這邊的宅配向來都很活潑呀! 

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先別管他歪一邊了,

從上而下俯瞰,

不同巧克力妝點著蛋糕,

是不是好美呀?!

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凡內莎烘焙工作室-洛可可王朝使用世界前三大廠的巧克力,

可說是巧克力大集合,

超澎派!

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巧克力控照過來!

六種巧克力....你吃過幾種?

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公布答案喔~

GCB巧克力+HERSHEY'S好時巧克力+KitKat奇巧巧克力+M&M's巧克力+TWIX特趣巧克力+金莎巧克力!

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上面不同形狀和顏色的巧克力裝飾得像個大花園,

整體看更像一頂大皇冠,

刀子拿在手上,

各種角度喬了又喬,

一時還真不曉得從哪邊下手!

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嘖嘖嘖!

裡頭有太驚豔了,

可以嚐到五種不同美味~

苦甜巧克力甘納許+香草粒粒卡士達+凡內莎黯然消魂奶油+榛果巧克力嘎茲+巧克力戚風蛋糕! 

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鬆軟的巧克力戚風蛋糕含水度高,

榛果巧克力嘎茲咬下去真的會有脆脆的嘎茲嘎茲口感,

柔滑的卡士達層則有濃郁的香草氣息,

還看得到小小的香草粒,

不用擔心整體太甜膩,

上層的苦甜巧克力甘納許在嘴裡做了最好的平衡,

最後再讓凡內莎黯然消魂鮮奶油將所有精華融合在一起....

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然後....外層這個蛋糕,

本來我以為它會有點乾,

隨著所有內餡一併入口....

才知道原來一切都精算過,

整體口感和味覺簡直超完美,

這就是專業啊! 

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事實上,

那些裝飾用的巧克力都嘛個別分開吃,

有慢慢融化的、脆脆的 、酥鬆的、微微黏牙的....

各種風味都耐人尋味&值得品味!

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凡內莎烘焙工作室-洛可可王朝,

深愛巧克力的你,

也會深深愛上它喔!

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三三の三猛海試

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