烘焙真是好玩的東西,

但就是要秤這個幾克、量那個幾ml,

偶爾會覺得有點麻煩,

這時預拌粉就是我的解藥嚕!

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之前就曾到【美食進口商 廣紘國際】找到很方便的西班牙Harimas預拌粉

這次要補貨當然還是想到它~

西班牙Harimas預拌粉(吉拿棒、披薩、小麥)!

bob's大燕麥片、bob's綜合穀物片、加拿大丹帝燕麥片-杏仁熱帶水果!

Darbo70%果肉果醬(櫻桃、杏桃、莓果)!

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拿到西班牙Harimas預拌粉,

我的烘焙魂馬上被喚醒,

由左到右分別是~

西班牙HARIMSA藍磨坊吉拿棒預拌粉

西班牙HARIMSA藍磨坊有機小麥麵粉

西班牙HARIMSA藍磨坊披薩預拌粉

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西班牙HARIMSA藍磨坊披薩預拌粉每盒500g,

包裝上有參考食譜,

照著做就對了!

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準備材料~

250公克(半包) 披薩預拌粉

一茶匙鹽

3湯匙橄欖油

125毫升溫水(約半杯)

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將所有材料喇喇咧,

再揉到表面光滑!

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我要做成三個小披薩,

所以再將麵團分為三份,

靜置約25分鐘,

等待發酵膨脹!

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接著壓扁成圓形,

上面放些喜歡的配料!

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之前做了甜披薩,

大家都說好好吃,

這次又用現成的果醬當餡料,

另外還有一個放培根肉、黑胡椒和起司片!

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披薩放進240度烤箱約20至25分鐘,

起司片出爐前一分鐘再放就OK!

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餅皮口感硬脆,

搭配鹹香的培根還真對味!

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更驚艷的是果醬甜披薩,

果醬烘烤後更加濃郁香甜,

搭配微鹹的餅皮又做了最好的平衡,

好吃地不得了!

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這次用的果醬就是這個啦!

D'arbo 德寶70%果肉果醬一罐200g!

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D'arbo 德寶70%果肉天然櫻桃果醬

高達70%的新鮮櫻桃製作而成,

果肉看得見喔!

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D'arbo 德寶70%果肉天然杏桃果醬

杏桃香氣真是迷人,

來自奧地利的Darbo德寶純天然果醬不使用化學添加劑或色素,

吼郎揪安心!

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D'arbo 德寶70%果肉天然森林莓果果醬

平常可以塗抹在土司麵包上,

也可以直接沖泡成水果茶,

真材實料就是不一樣!

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西班牙HARIMSA藍磨坊吉拿棒預拌粉

一盒同樣500g,

裡面還附一個擠花袋,

超貼心的!

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吉拿棒雖然好吃,

但是想到要油炸,

我就卻步了!

後來上網竟然查到可以免油炸的烤箱版,

好喔~好喔~來試試看喔!

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材料:

250公克吉拿棒預拌粉

300毫升溫水(約一杯半)

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將材料攪拌均勻至沒有結塊,

靜置15分鐘!

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將麵團置入星型擠花袋中!

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擠出來的麵糰依序排列在烤盤上,

烤箱預熱220度烤約20分鐘,

至表面金黃上色就可以!

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WOW~成功耶!

喜歡的話....外面可以灑些糖粉,

但是少糖多健康喔!

嚴格說起來,

當然還是油炸的好吃一點點,

但是相差不大,

剩下的半包我還是會用烤的!XD

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西班牙HARIMSA藍磨坊有機小麥麵粉

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咖啡饅頭材料:

咖啡 150ml

速發酵母 3克

有機小麥麵粉 250克

沙拉油 2大匙

鹽 少許
 
手粉 適量

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麵團揉勻,

靜置鬆弛15分鐘!

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麵團擀成長方形!

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我突然想在裡面加些果乾,

隨意地鋪排!

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捲成長條狀,

分切成6段,

發酵至2倍大,

鍋內水煮沸後蒸約10-12分鐘!

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啊哈~饅頭皮又皺掉了,

我很少做出表面光滑的饅頭,(奈阿捏)

但這完全不會影響它的美味,

咖啡香、饅頭Q,

還有不時蹦出的果乾,

超讚的啦!

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穀物燕麥我家也從未斷貨!

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美國Bob's綜合穀物片一袋453公克!

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美國Bob's大燕麥片一袋907公克!

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鮑伯堅持以古羅馬人所使用的石磨法,

採用慢速旋轉石磨機來磨製穀物。

全程保持在低溫狀態,

阿捏更能保留穀物原味和營養成份!

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加拿大Dan D丹帝燕麥片-杏仁熱帶水果

一袋454克!

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裡頭超熱鬧的啦~

燕麥片、向日葵子、葡萄乾、香蕉乾、黑小麥片、小麥片、金黃亞麻籽、大麥片、木瓜、杏桃,杏仁、椰子

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煮麥片我都用燜燒罐,

燕麥片和熱水或熱牛奶一起加進去,

很快就OK! 

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這個裡頭加了堅果和果乾,

多了一些酸酸甜甜的果香,

堅果也讓口感更加豐富有層次,

好吃又有飽足感!

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美食進口商 廣紘國際真的好料挖不完,

隨時都可以滿足我的需要!

小資又怎樣?!

我有廣紘就好!

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美食進口商 廣紘國際官網:http://www.foody.com.tw/

美食進口商 廣紘國際粉絲團:https://www.facebook.com/macroscopic.inc/?fref=ts

超市據點哪裡購買~

微風超市、Jason's超市、City Super超市、新光超市、SOGO中壢、SOGO忠孝、惠康超市

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三三の三猛海試

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