海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee：https://www.facebook.com/UmiNawaSocialClub
地址：台北市中山區合江街31巷14號
電話：02 2518 9236
海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee鄰近台北六福皇宮，
離捷運南京復興站約750公尺！
瞧瞧外牆白底復古藍的清新組合，
讓人好像遠離了喧囂城市，
來到涼風徐徐吹來的夏日海邊！
在海繩，
可以嚐到創意又有特色的日式料理，
也可以享用在咖啡店才可以喝到的咖啡飲品，
近期還有推出超值的商業午餐和套餐組合！
一進門，
陽光透進高腳桌椅區，
有種在室外、在郊外用餐的fu，
整個教人心曠神怡！
往裏頭走，
有一個超大的吧台！
用餐空間也是寬廣又舒適！
多人聚餐也OK！
沙發區更有回家的輕鬆自在感！
想要包廂....這兒也有！
完整菜單底加～
桌上就有餐具喔！
蔬果鮮蝦加州卷～
美美的排盤，
用蔬果和食材的天然顏色來妝點！
像藍晶般的蝶豆花果凍好吸睛！
內餡有小黃瓜、蟹肉棒、蛋、生菜、美乃滋....
外頭有甜嫩的鮮蝦和小黃瓜薄片，
鮭魚卵的鹹鮮讓風味更佳提升，
一口送入嘴，
鮮脆中帶著滑溜的口感，
層次鮮明又熱鬧！
海天丼～
哇！哇！哇！
堆得像山一樣高的大份量，
裏頭有蝦子、鮮魚、南瓜、地瓜、香菇、茄子、青椒、小番茄....
族繁不及備載！
外頭炸得酥香不油膩，
依舊保有食材的原始風味，
附上天婦羅醬和日式塔塔醬，
雙醬吃法、雙重享受！
搭配香Ｑ的白飯，
海天丼....真的飽到海邊、脹到天際！
丼飯還可以加價升級不同套餐，
我直接給它選擇升級鹽烤鯖魚，
鯖魚的肉質不是走柔嫩細緻路線，
但油脂還算豐富，
吃起來不會粗柴乾澀，
味道鮮甜、不會糙抽，
好吃耶！
尤其搭配旁邊的百香青木瓜、蘿蔔泥、番茄、檸檬、胡椒鹽，
風味各自美妙呀！
竹筴魚一夜干～
竹筴魚肉質細緻，
經風乾後口感緊實，
肉多刺少，
鮮美的滋味實在很涮嘴！
商業午餐-小海繩刺身丼～
我的天鵝啊！
量多又大碗的生魚片，
竟然200塊有找！
重點是每一種都超新鮮，
有的彈牙、有的柔嫩，
新鮮....吃得出來！
除了一般的生魚片醬油，
最特別的是這個義式油醋醬油，
微微的酸度，
讓生魚片更加清爽甘甜！
商業午餐還有附湯喔！
味噌湯裡面加了有好多鮮魚塊，
湯頭鹹鮮夠味兒！
隨湯還附上香煎魚骨，
酥香的口感啃起來好過癮！
海繩店址的前身是Utopa Coffee，
因緣巧合下結合日本料理，
才造就今日的海繩，
所以咖啡也是他們的強項！
高品質咖啡豆所沖泡出來的美式咖啡，
喝得我是滿嘴香醇濃郁，
喝得我是一身心情愉悅！
從平凡的食材創造一道道的驚喜，
海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee....下次我還要再來！
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