鐘點棧 當歸鴨.鴨肉飯專賣店https://www.facebook.com/is0229202205/

地址:新北市永和區保平路18巷8號

電話:02 2920 2205

營業時間:11:30-0:30 (週三公休)

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鐘點棧 當歸鴨.鴨肉飯專賣店位在永和樂華夜市一帶,

捷運離永安市場站頂溪站各約750公尺,

開車族可以停在路口的樂華夜市停車場

幾步路就到嚕!

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店頭前面的備餐車上有清楚的菜單,

吼~真的很親民的市場價!

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價位雖然親民,

對食材的講究一點也不馬虎!

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外帶的冰柚直接填寫餐車旁的黃色點菜單!

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內用點菜單則擺在門口,

進門就直接拿著找座位坐下!

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牆上還不時會有新品推薦,

然後....我的天兒啊!

內用可以免費加湯耶!

老闆真是佛心來著!

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整片落地門窗看起來乾淨明亮,

裏頭空間好大,

冷氣開放ing....^^

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鐘點棧 當歸鴨.鴨肉飯專賣店運用天然食材新鮮現煮,

熬煮出溫順甘醇、四季皆宜的美味,

牆上的大圖輸出有更深入的介紹!

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餐具、醬料自行取用!

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當歸鴨肉麵線~

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鴨肉片得嘟嘟好的厚度,

吃得到肉質纖維,

口感依然軟嫩不乾柴,

滿滿的肉甜味兒再加上淡雅的當歸香氣,

雖然算是台式小吃,

卻完全展現五星級的大美味!

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當歸系列的主食都可以選擇麵線、油麵或冬粉,

紅麵線久煮也不會糊糊爛爛的,

細細的麵條兒絲絲分明,

吸足了湯頭的甘美,

阿拔阿木直誇揪齁呷!

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湯頭整個就是相當甘甜,

不用擔心中藥濃苦的氣味兒,

從鼻息的清香,

一直到入喉的甘醇,

每個轉折都是這麼誘人&耐人尋味,

不油不膩超順口,

連小朋友也喝得嚇嚇叫喔!

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當歸脆腸油麵~

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脆腸好厲害,

啊....啊就是脆呀!

沒有那種咬到歪嘴斜眼的韌性,

也吃不到多餘的肥油和內臟的腥味,

處理得很乾淨!

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油麵QQ彈牙,

帶點鹼的特殊味道,

我覺得和當歸湯頭還滿搭的捏!

不過它真的要趕快吃,

因為油麵本身也很愛喝湯,XD

放太久會影響口感!

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當歸豬心湯~

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喔嚕嚕的當歸湯,

湯匙往下一撈....豬心給得真不少,

QQ有嚼勁兒,

愈嚼愈香!

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這個當歸湯頭,

感覺比剛剛的麵線和油麵湯頭香氣更加鮮明濃郁,

我愛這味兒!

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松阪豬肉販~

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可能是老闆失手、不小心切了太多松阪豬吧!

整個蓋得滿滿的,

都看不到裏頭的白飯了!

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松阪豬甜甜的肉味和Q脆的口感,

本身就是我最愛的豬肉部位,

上頭的醬料微酸、微甜、微微辣,

放送的美味卻無敵強大耶!

好吃!超級加分!

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旁邊還有香腸、豇豆、醃黃蘿蔔當配菜,

這一大碗吃完,

真的有給它滿足+飽足!

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鴨腿~

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鴨腿軟嫩多汁、又不失嚼感,

沒有其他配菜或醬料的干擾,

純純地享受和當歸香氣的完美結合,

接著再夾些薑絲一起入口,

哇!極品!

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燙地瓜葉~

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翠綠的地瓜葉,

淋上店家特製的油蔥和油膏,

這是最樸實簡單的美味啦!

老實說,

我是先被這大份量嚇到,

But我甘願繼續被驚嚇!

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所以我又加點了燙高麗菜,

讓高麗菜原始的脆甜延續這般美味!

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紅燒肉~

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這個是剛剛在牆上看到的新品推薦,

馬上點一份來試試!

薄薄的紅色粉衣微微酥脆,

肉質厚實又帶有嫩度,

吃起來完全沒有油膩感,

甜甜的紅燒香味兒,

直接吃、或沾點醬料都很不錯!

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鐘點棧 當歸鴨.鴨肉飯專賣店~ 小吃價位、頂級美味,

有機會到永和樂華夜市逛逛,

讓你嚐嚐什麼叫做一試成主顧的當歸鴨,

怕晚上人太多,

也可以中午搶先吃喔!XD 

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三三の三猛海試

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