JC Sushi Roll&Barhttps://www.facebook.com/jimchoukong

地址:台北市大安區瑞安街228號

電話:0227099726

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JC Sushi Roll&Bar是推出多種口味特色壽司捲的日本料理店,

捷運科技大樓站約500公尺,

旁邊的社區公園周圍也有很多停車格,

開車族也很方便!

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一進門,

老闆親切地跟大夥兒打招呼,

就像熟識多年的老朋友一樣,

好有回家的感覺!

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前面是吧檯座位,

後面有一高一低的方形桌!

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店內就像個小型的公仔展場,

這些都是老闆的私人收藏!

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菜單底加~

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黑板上也會有一些當天的新鮮魚貨!

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這個黑色的石板盤子好美喔!

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壽司一貫~

干貝、花枝、比目魚、星鰻,

附上的醃蘿蔔和薑片超好吃!

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星鰻壽司外面繞了一圈軟滑的星鰻,

海味十足,

一點也不會糙抽!

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比目魚油脂豐厚,入口即化!

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花枝鮮嫩又微微彈牙,很爽口!

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干貝口感柔嫩,鮮甜的滋味兒大噴發!

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味噌湯清甜甘美,我個人很喜歡!

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鮭魚卵手卷~

裏頭捲著醋飯和鮮脆的小黃瓜,

鮭魚卵自然的鹹鮮就是最佳調味!

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炸蝦手卷~

新鮮的蝦子就是甜呀!

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海鮮卷~

美美的配色,

上桌根本就像個藝術品!

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裡面包的是炸牡蠣,

本身外層炸得酥脆,裡面則有爆漿的快感!

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最上層綠色的是芥末魚卵,

其實它只是用來增添一些色澤的變化,

吃起來幾乎完全沒有芥末的味道!

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陸地卷~

吃完海鮮卷,接著陸地卷!XD

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裡面包的是西式餐點較常出現的德國香腸,

外面還有火腿,很特別吧!

香氣非常鮮明!

雖然是陸地卷,

最上頭還撒上蝦卵,

嘴裡超熱鬧!

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竹筴魚一夜干~

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竹筴魚肉質鮮嫩,

非常適合做成一夜干,

烤得邊邊角角略帶一點酥香感,

好吃又涮嘴!

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炸牡蠣定食~

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牡蠣超大顆,長得"很豐滿",XDD

麵衣炸得咖滋咖滋地酥香,

搭配裏頭的大牡蠣簡直是絕妙好味兒!

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配菜有韓式泡菜和赤貝沙拉,

那個赤貝沙拉好好吃,

裡面有貝類QQ的口感,

可以當成單品了啦!

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來到JC Sushi Roll&Bar真的可以吃飽又吃巧,

尤其超有特色的創意壽司卷,

要不是我肚量不夠大,

真想給它吃上一輪!

下次!下次吼!XD

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三三の三猛海試

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