金鍋盃三館(忠孝店)https://www.facebook.com/金鍋盃三館-673050482894940

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號

電話:02 2711 9809

營業時間:11:30~ 24:00(下午不休息,最後收客22:30)

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金鍋盃....別看這諧音可愛又好記的名字,

推出的餐點可都超霸氣的呀!

今兒個來到鄰近明曜百貨的金鍋盃三館(忠孝店)

離捷運忠孝敦化站只有230公尺,

附近停車也很方便喔! 

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店內空間超大,

走進去....精神也跟著放鬆了起來!

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金鍋盃主推海鮮鍋和和牛鍋,

在這邊可以嚐到新鮮優質的食材! 

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檸檬水和蜂蜜水無限暢飲! 

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醬料台上有店家自製的沙茶醬,

但是我這次都沒用任何沾醬,

因為金鍋盃的湯頭實在太優秀了!

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金鍋盃採用鴛鴦鍋的方式,

除了原味湯底,

另外還可加價換購其他16種口味的特殊高湯!

這次我點了一個原味和養生藥膳鍋,

養生藥膳帶著中藥清香,

一直是我最愛的口味!

令我更驚豔的是原味湯底(白甘蔗高湯),

超好喝的啦!  

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原來金鍋盃高湯都使用甘蔗、豬骨、雞骨、蔬果....熬煮72小時, 

再加上玫瑰岩鹽和鰹魚調味, 

完全不使用任何人工製精粉, 

美味又安心, 

而且還大方地歡迎參觀高湯熬製過程喔! 

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精緻菜盤都是鮮蔬食材,

配料相當豐富,

擺進鍋子裡呈現爆滿狀態! 

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附餐我選了刀削麵和關廟麵!

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Wylarah和牛三叉 12oz~

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Wylarah澳洲頂級和牛只選擇最精華的12個部位,

Wylarah和牛三叉油脂細,

比例上也不是特別多,

口感不是走油潤路線,

它可以嚐到不乾不柴的肉質纖維,

多吃幾口也不會有油膩感,

尤其在美味湯頭涮過後,

吼....我竟然把整盤嗑掉了,

肉海來襲的感覺啵兒棒!

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加點玫瑰岩鹽更能讓牛肉的原始肉甜味兒跳得更鮮明喔!

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金鍋盃航空母艦~ 

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裡面有野生草蝦王、天使紅蝦、龍膽石斑、中卷、生蠔、北海道大干貝、蛤蠣、扇貝!

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嚴選的野生草蝦王和天使紅蝦因為個頭大,

蝦頭比較不易熟,

服務人員教我們讓蝦子掛在鍋邊、先煮蝦頭,

稍後再整隻放進鍋子裡!

真的耶!這招厲害!

蝦頭、蝦肉同時達到極致完美的熟度,

新鮮入口、甜滋滋! 

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這是生蠔界的浩克,

就在拍完這張照片的瞬間它就變成落水蠔, 

因為實在超大顆,

筷子都夾不住了!

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龍膽石斑肉質緊實彈牙,

尤其那個魚皮,

把我的嘴角都彈到高高揚起,

那A加齁呷!

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扇貝和北海道大干貝也是鮮甜夠味!

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新鮮的蛤蠣和中卷除了本身鮮美,

也可以讓湯頭層次更加豐富!

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每份主餐都還贈送一支明治冰棒,

不是自己拿取,

請洽服務人員嘿!

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金鍋盃小火鍋目前有三館,

聽說愛國東路四館也快生出來了,

預備備....衝啊~

金鍋盃小火鍋一館
地址: 台北市中山區吉林路125- 4號1樓
電話: 02-2537-2058
營業時間:11:30~ 24:00(下午不休息,最後收客22:30)

金鍋盃小火鍋二館
地址:台北市內湖區環山路二段37號
電話:02-8797-3827
營業時間:11:30~ 24:00(下午不休息,最後收客22:30)

金鍋盃小火鍋三館
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號
電話:02-2711-9809
營業時間:11:30~ 24:00(下午不休息,最後收客22:30)

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三三の三猛海試

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