大稻埕魯肉飯 FB:https://www.facebook.com/DadaochengBraisedporkonrice/

地址:台北市大同區長安西路220巷17號

電話:0988 051 825

營業時間:週一~週六 11:30-20:00,週日公休

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大稻埕....這個有著老台北記憶的所在,

雖然不及其他商圈熱鬧繁華,

但卻多了一股無可取代的純樸風味!

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大稻埕魯肉飯鄰近後車站華陰街商圈

雖然位在傳統市場內,

但是這邊的市場很乾淨、走道也很寬,

來這兒用餐,

可以順邊逛逛市場,

也可以晃到華陰街商圈去買個小東西,

往西邊走有迪化街

東邊則有京站中山地下街

往南也有台北地下街

真的好方便喔!

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全新的招牌往店頭一掛,

其實掛上去的是傳承阿公60年的老味道!

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店內簡潔明亮,

牆上的木片菜單整個超有古意! 

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完整菜單底加,

通通是親民的銅板價啦~

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方圓500公尺內,

滿350元就可以’外送! 

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填好點菜單直接到櫃台點餐喔! 

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桌上有胡椒和辣椒醬,

喜歡重口味的冰柚可以酌量加一些,

但是....你應該不會想加,

因為傳承60年的老味道實在太優秀了! 

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上餐速度很快,

一下就把桌子擺好、擺滿!

擺滿?....阿到底是吃多少?

讓我們繼續看下去! 

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中段豬腳飯~ 

取豬腳的中段部位,

直挺挺的骨頭比較好啃,

呃....嚴格來說幾乎不用啃,

因為用低溫滷了一天一夜,

輕易就可以骨肉分離,

而且豬皮處理得好乾淨,

沒有一絲油腥味!

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滷汁帶著淡淡的中藥香氣,

滷香四溢、清爽不死鹹,

美妙的滋味隨著Q嫩的豬腳....漫出來了....

光是滷汁拌飯都可以吃得好滿足!

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隨餐都會附上特製的辣酸菜,

酸、鹹、脆、辣,

這絕對是台式古早味便當的靈魂,

喜歡的話....也可以單點喔!

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嘿嘿! 

這顆魯鴨蛋是另外單點的,

魯蛋掌控嘟嘟好的滷製時間,

非常入味,

蛋白口感Q彈、蛋黃鬆軟綿密,

好吃、好好吃喔! 

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控肉飯

精挑細選的部位....一層肥、一層瘦、一層肥、一層瘦....

肥瘦參半,

完美的比例造就極致的口感!

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專業又費工的滷製下,

可以嚐到軟嫩的肉質纖維,

也可以嚐到肥肉的油潤,

筷子一夾就立刻分段,

難怪要牙籤伺候! 

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魯肉飯(大)~ 

帶皮的肥肉切成小丁丁,

滷到膠質滿滿、金黃發亮、肥而不膩,

和白飯一起喇喇咧,

入口滷香大噴發,

什麼配菜都不用、只吃這一碗....我可以!

對了!

如果你不是和我一樣有著驚人的大肚量....小碗的就好!XDD

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小菜也來一些喔! 

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燙青菜~

當天準備的是空心菜,

淋上特調的醬汁,

簡單又美味! 

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油豆腐上桌已經先幫我們分切成四塊,

搭配滷汁超對味! 

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白菜滷好甘甜喔!

裡面還有炸豬皮和香菇喔!

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滷筍絲也好入味,

微微地酸度好下飯 

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這邊的湯品也是一級棒! 

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金針排骨湯用料超給力,

尤其那個排骨....

肉質好嫩、滿滿的肉香味兒,

好想再啃幾塊喔! 

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湯頭則是幾乎看不到蝦咪油脂,

飯後來一碗最適合! 

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蘿蔔排骨湯~

裡面有紅白蘿蔔,

喝起來清甜爽口! 

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嗝))))

撐著椪肚....滿足地走出大稻埕魯肉飯,

銅板價位,

給你不能用星星計數的傳統好滋味,

有機會到大稻埕時,

可以來大稻埕魯肉飯填飽你的胃喔! 

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三三の三猛海試

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