肉粽!肉粽!
粽子可不一定要包肉,
今年端午,
就讓咱們顛覆一下吧! 

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端午佳節快到囉!
吃粽子應景一下~這是一定要的啦! 

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這是屏榮坊的七寶雙魚海鮮粽禮盒!
是的!海鮮!
把鰻魚和鯛魚包進粽子裡,
很特別吧! 

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屏榮坊說~
以海鮮為主角,
降低油膩感,
打開後撲鼻而來的粽香,
久久令人無法忘懷!
但....其中有一句話說錯了!
讓我們繼續看下去! 

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禮盒內還有透明袋裝,
冷凍宅配到府,
確保產品新鮮不變質! 

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一袋有5顆! 

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皇額娘不會包粽子,
我....理所當然也不會!
想吃粽子就只能買嚕!
為了多吃幾種口味,
不同口味就是挑個一顆、兩顆,
所以收到時都是散裝! 

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看到這麼一串粽子....實在超有fu的,
只有阿嬤還在的時候才會這樣包!
♫:阿嬤妳今嘛底叨位 阮塊叫妳 妳甘有聽到.... 

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呃....我不確定天上的阿嬤有沒有聽到,
但....屏榮坊肯定聽到嚕!
所以立馬送上一串七寶海鮮雙魚粽! 

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每顆重約160g,
不大不小,
滿適合女孩兒們一次的份量!
是說....換算一下,
熱量比一顆鳳梨酥還低耶!
不錯!不錯! 

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我冒著包不回去的風險,
先拆了一顆瞧瞧裡頭長啥款!
南部粽已經是熟米了,
不用解凍,
蒸個30分鐘就OK! 

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真是要命的香!
電鍋加熱的過程中,
粽葉的香氣就陣陣飄送哪!
是不是?!
所以屏榮坊說"打開後撲鼻而來的粽香"....
這句話不對喔!
因為連電鍋蓋都還沒掀開就已經揪乓嚕! 

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蒸熱後,
香氣隨著熱氣更加濃重而鮮明! 

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米粒部分有點黏,
小心翼翼將粽葉打開....
噓~我告訴你,120
你不要告訴別人喔!
其實我有給它微整過了! 

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有沒有看到很明顯的一個斷面?
是的!
就是我剛剛微整的地方!
這不是天災,
它是人禍呀! 040

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將將~
就是屏榮坊塞了太多好料底加啦!033
本來....我以為鰻魚和鯛魚是切小丁和在米飯裡,
結果是完整的一大片耶!
難怪粽子都要爆開了! 

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哇~
鯛魚的纖維紋路這麼明顯,
做成生魚片肯定也很讚! 

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用蒲燒的方式,
把鯛魚燒得入味十分,
帶點淡淡的甜,
配碗白飯就夠滿足了! 072

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鯛魚油脂較低,
沒處理好....口感會略略乾柴!
而屏榮坊取的是魚油和膠質最豐富的鯛魚腹部位,
尼侃侃~很滑嫩喔! 

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再來看看山形最頂端的這個,
一開始我還以為是地瓜咧! 

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一吃....哇塞!
是現在貴鬆鬆的鹹蛋黃,
也太下重本了! 

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重本的還有這個~鰻魚啦! 

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鰻魚口感超咕溜,
一口滑入嘴裡,
微鹹微甜的蒲燒醬,
把我逗得嘴角微微上揚! 

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不過再怎麼說,
糯米飯應該才是粽子不可缺的主角吧?
外頭Bling~bling~亮,
還帶點黏性,
咀嚼中還是可以品到QQ的口感,
嚕呷嚕涮嘴,
午告乓! 

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因為裡面加了好多配料~
香菇、蝦米、豬肉、魷魚,
油蔥香氣貫穿所有食材!
還有不得不提的是那個粽葉香氣,
嘖嘖嘖....
那股特殊的清香完全滲透到糯米裡,
其實不用任何醬料,
單獨吃就很好吃了! 

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當然,
配上屏榮坊用心準備的雙魚,
那是一整個過癮到家呀!
因為滿嘴的海味,
沒有腥味喔! 

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一顆匯集七種飽滿餡料的雙魚粽,
真的讓我停不了嘴!
But 不管再怎麼好吃,
吃粽子....請適量喔!(用力拉住我~) 

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端午節的伴手禮準備好了沒?
如果拎一盒屏榮七寶海鮮雙魚粽來和我交陪,
我會很開心喔!251246 

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